Ingrediënten
- ½ ounce amaretto
- ½ ounce wodka
- ½ ounce rum
- ½ ounce gin
- ½ ounce perziklikeur
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 1 ounce grenadine
- IJs
- Lager of pils om af te maken
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, amaretto, wodka, rum, gin, perziklikeur, sinaasappellikeur, citroensap, limoensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Afsluiten met bier.
- Garneer met een schijfje citroen.
Variaties op de B altimore Zoo-cocktail
De B altimore Zoo-cocktail is niet gebonden aan regels of een strikt recept, en je kunt gemakkelijk een paar veranderingen of aanpassingen maken als je wilt.
- Experimenteer met de verhoudingen van de drank door extra amaretto, minder gin of extra wodka met minder rum te gebruiken totdat je een verhouding of recept vindt dat je het lekkerst vindt.
- Zorg ervoor dat je kiest voor een bier dat niet te sterk is of dat de smaak van de ingrediënten overheerst.
- Je kunt een zelfgemaakte of in de winkel gekochte zoetzure mix gebruiken in plaats van citroensap, gecombineerd met de eenvoudige siroop.
- Sla de eenvoudige siroop over om de zoetheid van de drank te verminderen.
Garneringen
Verrijk uw cocktail met een van deze suggesties.
- Elke citrusgarnituur, inclusief een limoen-, sinaasappel- of grapefruitwiel, zorgt voor een uitstekende garnering.
- Prik een aantal kersen aan een cocktailprikker.
- Voeg een ananasblad of een ananaswig toe voor een fruitige toets.
- Leg verschillende garnituren op elkaar, zoals een sinaasappelschijfje met een kers op een spiesje naast een ananasblad.
De geschiedenis van de B altimore Zoo-cocktail
De B altimore Zoo-cocktail behoort tot dezelfde familie als de onvergetelijke, of misschien vergeetbare, dronken Long Island Iced Tea en de adios-moeder. De daadwerkelijke B altimore Zoo is niet de inspiratie voor de inhoud van het drankje. Lore zegt dat Purdue University, slechts 1000 kilometer verderop gelegen, de bron is van deze bizarre cocktail. Het is logisch dat studenten degenen zijn die zo'n krachtige cocktail maken in plaats van een gezinsvriendelijke dierentuin.
Een beest van een drankje
Vergis je niet: de B altimore Zoo-cocktail is een kind uit het cocktailtijdperk van de jaren negentig, net als de citroendruppel of de gekoelde blauwe Long Island-ijsthee. Met een lange lijst van bekende verdachten is dit een drankje dat je met een beetje respect wilt behandelen. Als je van het gewaagde type bent, is er nog een cocktail met veel drank die je zou moeten proberen: de walk me down-drank. Loop niet zelf naar beneden op dezelfde dag dat u de B altimore Zoo bezoekt. Capisce?
