Ingrediënten
- 1-2 limoenpartjes
- 4 bramen
- 4 frambozen
- 2 ons wodka
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting, optioneel
- Limoenwiel, bramen en abrikozenschijfje voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker meng je limoen, bramen en frambozen met eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, wodka en citroensap toe.
- Schud om te mixen.
- Giet in longdrinkglas, zonder te zeven.
- Afmaken met frisdrank, indien gewenst.
- Garneer met limoenschijfje en bramen.
Berry Smash Cocktailvariaties en vervangingen
Met een enorme wereld aan bessen, likeuren en heerlijke combinaties tot je beschikking, zijn er verschillende manieren om een bessen-smashcocktail te maken.
- Sla de frisdrank over voor een drankje met intensere fruitsmaken.
- In plaats van wodka kun je ook tequila, rum of zelfs bourbon gebruiken, afhankelijk van je favoriete sterke drank.
- Cirkel door verschillende soorten bessen. Vergeet niet dat bosbessen of aardbeien ook gemakkelijk met andere bessensmaken kunnen worden gemengd.
- Gebruik honing of agave in plaats van gewone siroop voor een ander vleugje zoetheid. Je kunt ook een scheutje vlierbloesemlikeur toevoegen om van je bessen-smash een complete tuinervaring te maken.
- Verruil een jam voor verse bessen. Gebruik een half tot driekwart ounce van maximaal twee verschillende soorten jam. Je kunt zelfs verder denken dan aardbeien- of frambozenjam met hommels of druiven.
- Een scheutje sinaasappellikeur vrolijkt de cocktail snel op, net als extra citroensap.
- Geef het een beetje extra zuurheid door cranberrysap toe te voegen of het te gebruiken in plaats van frisdrank.
Garneringen voor je bessen-smash
Al deze alternatieven voor garnering zullen prachtig werken als het verwarde fruit en de bestaande garnering niet genoeg zijn of als je een andere visie hebt.
- Piet verschillende bessen samen op een cocktailprikker. Deze garnering zou er fenomenaal uitzien met dezelfde bes of afgewisseld met verschillende bessen.
- Concentreer je op een citrusgarnituur om de zoetheid van de cocktail in evenwicht te brengen door limoen, citroen en sinaasappel samen te gebruiken. Je kunt wielen, wiggen of plakjes gebruiken.
- Geef er een aardse draai aan door te garneren met een takje tijm, rozemarijn of basilicum.
- Verhelder de kleur van de cocktail met een citrusschil of lint.
Het pad naar een Berry Smash-drankje
De Berry Smash-cocktail is de antithese van de muntachtige mojito in de cocktailwereld. Terwijl de mojito alleen maar munt- en kruidachtige smaken bevat, is de bessensmaak fruit en nectar. Geïnfuseerde wodka's, tequila's en andere sterke dranken komen niet in de buurt van de bessensmaken die vers fruit te bieden heeft, en het is niets minder dan een alcoholische fruitcocktail in een glas. Natuurlijk v alt er iets te zeggen voor de jamachtige smaken als je die route kiest. Zonder verdunning en met alle geconcentreerde smaken is het een trefzekere manier om een volle vrucht te serveren in een bessen-smash als je maar één soort verse bes bij de hand hebt.
Een bes, een verpletterende heerlijke mixdrank
Vertrap je frustraties of verspil je energie op een gezonde manier met een heerlijke bessen-smashcocktail als resultaat. Modder of schud je een weg naar een cocktail die je ervan zal overtuigen dat je je vrienden kunt vertellen dat je een volle portie fruit hebt gehad.
