Cherry kan onmogelijk een meer verkeerd begrepen smaak zijn. Van de mishandeling in hoestsiroop tot de zogenaamde kersensmaak in snoep: het is geen wonder dat mensen terugdeinzen voor kersen. Gelukkig delen deze kersencocktails niets van die stroperige geneeskrachtige eigenschappen. Dus laat je verrassen door deze sappige en heerlijke cocktails.
Cherry Vodka Frisdrank
Begin uw kersencocktailmenu met een eenvoudig en smakelijk kersenwodkadrankje. Het is niet alleen eenvoudig te bouwen, maar ook eenvoudig aan te passen. Overweeg om het wat zoeter te maken door cola te gebruiken in plaats van frisdrank voor een kersencolacocktail.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ¾ ounce kersenlikeur
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- takje kersen en munt voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka en kersenlikeur toe in een longdrinkglas.
- Afmaken met frisdrank.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een takje kersen en munt.
Cherry Limeade-cocktail
Verplaats je menu naar een citrusvariant met een bruisende en smakelijke alcoholische drank met limoen en kersen.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 1 ounce kersensap
- 3 ons limeade
- IJs
- Citroen-limoen frisdrank om het af te maken
- Kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, kersensap en limeade toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Afmaken met citroen-limoen frisdrank.
- Garneer met kers.
Cherry Bourbon Smash
Een bourbon-smash is een droom voor elke whiskyliefhebber, en de rijke kersensmaken brengen deze draai tot leven.
Ingrediënten
- 5-6 ontpitte kersen
- 2-3 partjes citroen
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Citroenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker meng je de kersen en partjes citroen met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, bourbon en de resterende eenvoudige siroop toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met een schijfje citroen en een takje munt.
Cherry Martini
Houd het simpel en houd het klassiek met een kersenmartini.
Ingrediënten
- 1½ ounce citroenwodka
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ¾ ons scherp kersensap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Kers voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, citroenwodka, sinaasappellikeur, kersensap en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met kers.
Cherry Singapore Sling
Laat een paar van de typische ingrediënten zien in deze kersenriff op de klassieke gin sling, de Singapore sling.
Ingrediënten
- 1½ ounces gin
- ¾ ounce Bénédictine
- ¾ ounce kersenlikeur
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, Bénédictine, kersenlikeur, limoensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met kers.
Bloed en zand
Weinig of geen cocktails zijn iconischer met een barstende kersensmaak dan het Schotse bloed en zand.
Ingrediënten
- ¾ ounce whisky
- ¾ ounce kersenlikeur
- ¾ ounce zoete vermouth
- ¾ ounce sinaasappelsap
- IJs
- Sinaasappelschil voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, whisky, kersenlikeur, zoete vermout en sinaasappelsap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met sinaasappelschil.
Cherry Moskou-muilezel
De klassieke muilezel smeekt bijna om smaakupgrades en experimenten.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- ¾ ons scherp kersensap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Gemberbier als afsluiting
- Muntblad en kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, scherp kersensap en limoensap toe in een stenen glas of koperen mok.
- Maak af met gemberbier.
- Garneer met muntblaadjes en kersen.
Kersenbom
Verwerk rum in je kersencocktails voor een tropische ervaring, vooral in een geliefde kersenbom.
Ingrediënten
- 2 ons witte rum
- 1 ounce kersenlikeur
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¼ ounce grenadine
- IJs
- Citroen-limoen frisdrank om het af te maken
- Kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, witte rum, kersenlikeur, limoensap en grenadine toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Afmaken met citroen-limoen frisdrank.
- Garneer met kers.
Kersenzuur
Als de zure kersensmaak jouw boot drijft, dan zal deze zure cocktail een vlotte droom zijn.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- ¾ ons scherp kersensap
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 1 eiwit
- IJs
- Kers voor garnering
Instructies
- Voeg wodka, kersensap, citroensap, eenvoudige siroop en eiwit toe in een cocktailshaker.
- Droog ongeveer 45 seconden droog om de ingrediënten te mengen en schuim te creëren.
- Voeg ijs toe aan de shaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met kers.
Cherry Negroni
Verzacht een bittere Negroni met zoete kersensmaken die naadloos samengaan met de traditionele ingrediënten
Instructies
- 1 ounce gin
- 1 ounce Campari
- ¾ ounce zoete vermouth
- ¾ ounce kersenlikeur
- IJs
- Citroenschil voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, Campari, zoete vermout en kersenlikeur toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneren met citroenschil.
Cherry Bellini
Blijf weg van de typische boomgaard- en steenfruitbellini's en kies voor een scherp riffje.
Ingrediënten
- ¾ ounce kersenlikeur
- ¼ ounce perenlikeur
- Prosecco als afsluiting
- Kers voor garnering
Instructies
- Koel een champagnefluit.
- Voeg in een gekoeld glas kersenlikeur en perenlikeur toe.
- Afsluiten met prosecco.
- Garneer met kers.
Cherry Margarita
Vermijd een margarita-sleur door een nieuwe smaak aan je rotatie toe te voegen.
Ingrediënten
- Limoenpartje en zout voor garnering
- 2 ons tequila
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce kersenlikeur
- ¼ ounce sinaasappellikeur
- ¼ ounce agave
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Om de rand voor te bereiden, wrijf je met het limoenpartje over de rand van het glas.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met het zout op een schoteltje in het zout zodat het bedekt is.
- Voeg ijs toe in een cocktailshaker,
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneren met limoenwiel.
Cherry Manhattan
Voeg een smaakvolle upgrade toe aan je typische Manhattan, maar zonder de sfeer te verliezen. Je kunt ook de kersenlikeur overslaan en een met kersen doordrenkte bourbon gebruiken.
Ingrediënten
- 2 ons roggewhisky
- ½ ounce zoete vermouth
- ½ ounce kersenlikeur
- 2 streepjes aromatische bitters
- 1 scheutje kersenbitter
- IJs
- Kers voor garnering
Instructies
- Koel een coupé- of cocktailglas.
- Voeg ijs, rogge, zoete vermout, kersenlikeur en bitters toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met kers.
Kers ouderwets
Verhelder je ouderwetse smaak met kersenlikeur, kersensap of eenvoudige kersensiroop. Beter nog, zet je met kersen doordrenkte whisky aan het werk.
Ingrediënten
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce kersenlikeur
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- 4-5 streepjes aromatische bitters
- 2-3 streepjes oranje bitters
- IJs
- Cocktailkersen voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, bourbon, kersenlikeur, eenvoudige siroop en bitters toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneren met cocktailkersen.
Kersenmojito
Een mojito is fris en verfrissend, en fruitige kersensmaken versterken de smaken van deze cocktail.
Ingrediënten
- 4-5 verse muntblaadjes
- 2-3 ontpitte kersen
- 2 ons witte rum
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ¼ ounce frambozenlikeur
- Gemalen ijs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Framboos voor garnering
Instructies
- Mommel muntblaadjes en kersen in een cocktailshaker met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg gemalen ijs, rum, limoensap, frambozenlikeur en de resterende eenvoudige siroop toe.
- Schud om te relaxen.
- Giet, niet zeven, in longdrinkglas.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met frambozen.
Kersen Espresso Martini
Als je zin hebt in iets zoeters dan espresso en kers, kun je een scheutje crème de cacao toevoegen om er een chocolade-kersenespresso martini van te maken.
Ingrediënten
- 1 ounce bourbon of wodka
- ¾ ounce vers gezette espresso
- ½ ounce kersenlikeur
- ½ ounce koffielikeur
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Kersen en geraspte chocolade voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, bourbon, espresso, kersenlikeur, koffielikeur en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met kersen en geraspte chocolade.
Proost op een kersencocktail
Het maakt niet uit of je je kersencocktail door elkaar ha alt, schudt of roert, je hebt gegarandeerd een verfrissend drankje. Dus kraak je ijsblokjesvorm, doe een paar blokjes in je glas en proost op het moderne tijdperk van heerlijke kersencocktails.
