De jaren 80 waren een tijd voor neondrankjes, zure mixen en cocktails boordevol toespelingen. Hoewel verschillende van deze drankjes de tand des tijds niet hebben doorstaan, zijn er genoeg blijven bestaan en hebben ze een nieuwe opleving in populariteit gevonden. Probeer eens een cocktail uit de jaren 80, om oude tijden opnieuw te beleven, of om naar het verleden te gaan en voor de eerste keer de jaren 80 te bezoeken.
Totaal radicale wodkadranken uit de jaren 80
Wodka is een van de gemakkelijkste en meest toegankelijke sterke dranken om mee te werken. Geen wonder dat zoveel van deze drankjes zo populair waren.
Franse Martini
Deze wodka-martini is de droom van elke frambozenliefhebber.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- ¾ ounce ananassap
- ½ ounce frambozenlikeur
- IJs
- Frambozen voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, ananassap en frambozenlikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met frambozen.
Seks op het strand
Een drankje met een schandalige naam dat perfect paste bij de behoefte aan toespelingen in de jaren 80 met smakelijke cocktails.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ¾ ounce perzikschnaps
- ½ ounce frambozenlikeur
- 1½ ons sinaasappelsap
- 1 ounce ananassap
- ½ ounce cranberrysap
- IJs
- Ananaswig en kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, perzikschnaps, frambozenlikeur, sinaasappelsap, ananassap en cranberrysap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in longdrink- of orkaanglas over vers ijs.
- Garneer met ananaswig en kers.
Kamikaze
Soms geserveerd als shotje, maar je kunt dit bedrieglijk drankachtige drankje ook als cocktail genieten.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, sinaasappellikeur en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met limoenwiel.
Woo Woo
De woo woo is een gulden middenweg tussen seks op het strand en een zeebriesje, en zijn wenkbrauwverhogende naam maakte er een leuk drankje van.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ¾ ounce perzikschnaps
- 3 ons cranberrysap
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, perzikschnapps en cranberrysap toe in een longdrinkglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met limoenpartje.
Blauwe Lagune
De blauwe lagune onderscheidt zich van de andere wodkadranken dankzij de gezinsvriendelijke naam. De neonblauwe tint maakt het echter tot een kenmerkend drankje, perfect voor elk neonfeest of jaren 80-soiree.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ¾ ounce blauw curaçao
- 4 ons limonade
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, blue curaçao en limonade toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een schijfje citroen.
Deze geweldige likeurdrankjes uit de jaren 80 zullen je avond goed maken
Sla de likeurafdeling van uw slijterij niet over, want deze cocktails zullen nog steeds een geweldige buzz met zich meebrengen.
Aardbeienwijnkoeler
Sla de kant-en-klare flessenwijnkoelers uit het verleden over en kies voor een zelfgemaakte koeler.
Ingrediënten
- 3 ons witte wijn, zoals pinot grigio
- 1 ounce aardbeienlikeur
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Aardbeienschijfjes voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wijn, aardbeienlikeur en sinaasappellikeur toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef het in een glas met vers ijs.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met plakjes aardbei.
B-52
Een van de meest iconische shots uit de jaren 80; de kenmerkende lagen zullen onmiddellijk herinneringen oproepen. Mogelijk. Het hangt af van de nacht.
Ingrediënten
- ¼ ounce koffielikeur
- ¼ ounce Ierse room
- ¼ ounce sinaasappellikeur
Instructies
- Schenk koffielikeur in een borrelglas.
- Voeg Ierse room toe en giet het langs de achterkant van een lepel naar beneden om een tweede laag te creëren.
- Voeg sinaasappellikeur toe en giet het langs de achterkant van een lepel naar beneden om een derde laag te creëren.
Fuzzy Navel
Hoewel dit een drankje met een schandalige naam lijkt, verwijst het naar navelsinaasappelen en niet naar een pluizige navel.
Ingrediënten
- 2½ ons perziklikeur
- 5 ons vers geperst sinaasappelsap
- IJs
- Sinaasappelpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, perziklikeur en sinaasappelsap toe in een longdrinkglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met sinaasappelpartje.
Sprinkhaan
De sprinkhaancocktail bestond misschien al al vóór de drooglegging, maar pas in de jaren 80 werd hij een ster.
Ingrediënten
- 1 ounce groene crème de menthe
- 1 ounce witte crème de cacao
- 1½ ounces slagroom
- IJs
- Geraspte chocolade voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, groene crème de menthe, witte crème de cacao en slagroom toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met geraspte chocolade.
Boterachtige tepel
Omgedoopt sinds de jaren tachtig als de butterball shot, het is een neef van de net zo lucratief genoemde gladde tepel. Het recept vereist butterscotch-schnaps en slaat de grenadine en sambuca over. Dit recept maakt van het populaire shot een drankje om van te nippen.
Ingrediënten
- 1 ounce butterscotch-schnaps
- ¾ ounce Ierse room
- IJs
Instructies
- Voeg ijs, butterscotch-schnaps en Ierse room toe in een rotsglas.
- Roer om te mengen.
Midori Zuur
Er is niets schandaligs aan dit drankje, behalve de neongroene kleur. Het is het beste om het gewoon te omarmen.
Ingrediënten
- 1½ ons Midori
- 1 ounce wodka
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Kersen voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, Midori, wodka, citroensap en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met kers.
Alabama Slammer
De Alabama Slammer, een zoete drank in zuidelijke stijl, is populair onder studenten en studenten die in de jaren 80 naar de universiteit gingen.
Ingrediënten
- 1 ounce Southern Comfort
- 1 ounce sleedoorngin
- 1 ounce amandellikeur
- 2 ons sinaasappelsap
- IJs
- Oranje wiel en kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, Southern Comfort, sleedoorngin, amandellikeur en sinaasappelsap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneer met oranje schijfje en kers.
Spirit-forward jaren 80-drankjes die slecht zijn tot op het bot
Rock een paar dronken cocktails uit de jaren 80; het enige dat groter is dan deze smaken is haar uit de jaren 80.
Bramble
Ondanks zijn klassieke, ouderwetse uitstraling, verscheen de braamstruik pas halverwege de jaren 80 op het toneel.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- ½ ounce crème de mure of frambozenlikeur
- Gemalen ijs
- Citroenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, citroensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in stenen glas over gemalen ijs.
- Giet creme de mure erbij, laat het indikken en een laag vormen.
- Garneer met een schijfje citroen en een munttakje.
Whisky Smash
Vergis je niet: de whisky-smash is een kind van de jaren 1880, maar dankzij een bar in New York City vond hij 100 jaar later een heropleving van populariteit.
Ingrediënten
- 2-3 partjes citroen
- 3-4 verse muntblaadjes
- 2 ons whisky
- ½ ounce eenvoudige siroop
- Gemalen ijs
- Citroenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker de partjes citroen vermengen met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, muntblaadjes, whisky en de resterende eenvoudige siroop toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in stenen glas over gemalen ijs.
- Garneer met een schijfje citroen en een takje munt.
Miami Vice
Het drankje gaat een flink aantal jaren vooraf aan het tv-programma, maar dat weerhield de populariteit van deze cocktail er niet van om in de jaren 80 enorm te stijgen.
Ingrediënten
- 3 ons witte rum, verdeeld
- 1 kopje bevroren aardbeien
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 3 ons crème van kokosnoot
- 2 ons ananassap
- 1½ kopjes ijs, verdeeld
- Kersen-ananaswig voor garnering
Instructies
- Voeg kokosnootroom, ananassap, de helft van de rum en de helft van het ijs toe in een blender.
- Blend tot een gladde massa of de gewenste consistentie.
- Giet in orkaanglas.
- Voeg aardbeien, limoensap, eenvoudige siroop, resterende rum en ijs toe in een schone blender.
- Blend tot een gladde massa.
- Giet bovenop het piña colada-mengsel, laat laagjes ontstaan, maar meng niet.
- Garneer met een schijfje kers en ananas.
Tussen de lakens
Een terugkeer naar de schandalig genoemde drankjes, de cocktail maakte voor het eerst zijn debuut in het begin van de 20e eeuw, maar kwam in de jaren 80 weer terug.
Ingrediënten
- 1 ounce cognac
- 1 ounce witte rum
- 1 ounce sinaasappellikeur
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, cognac, witte rum, sinaasappellikeur en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
Jungle Vogel
De junglevogel dook net aan het einde van de jaren 80 op.
Ingrediënten
- 1½ ounces zwarte rum
- ¾ ounce Campari
- 4 ons ananassap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Citroenwiel en ananasblaadjes als garnering
Instructies
- Voeg ijs, zwarte rum, Campari, ananassap, limoensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met citroenschijfje en ananasblaadjes.
80s-drankjes voor een knaller naar het verleden
Reis naar de jaren 80 met een paar drankjes met een twijfelachtige naam, of verlicht de kamer met de neongloed van een cocktail uit de jaren 80. Hoe je je dag of nacht ook wilt laten verlopen, er is een alcoholisch drankje uit de jaren 80 voor elke behoefte of wens.
