Ingrediënten
- 2 ons zilveren tequila
- 2 ons passievruchtpulp
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce agave
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, zilveren tequila, passievruchtpulp, limoensap, sinaasappellikeur en agave toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in rotsen of longdrinkglas over vers ijs.
- Garneren met limoenwiel.
Variaties en vervangingen
Passievrucht kan een lastig ingrediënt zijn om aan te komen. Gelukkig heeft de wereld genoeg opties om dat passievrucht-margarita-resultaat te bereiken.
- In plaats van passievruchtenpulp, kies je voor passievruchtenlikeur.
- Als je het geluk hebt passievruchtensap te vinden, is dat een uitstekende vervanger voor pulp.
- Verhoog de hoeveelheid agave, eenvoudige siroop of honing voor een zoetere margarita.
- Als je añejo gebruikt in plaats van zilveren tequila, krijg je een zachtere margarita.
- Kokostequila geeft je passievrucht-margarita een nog tropischere draai.
Garneringen
Gepassioneerd door garnituren? Hier zijn een paar ideeën voor je passievrucht-margarita.
- Voeg een zout- of suikerrandje toe aan je margarita! Wrijf eerst met een limoenpartje over de rand van het glas. Voeg je suiker of zout toe aan een schoteltje en doop de rand in de schotel. Bereid uw drankje zoals u het in het voorbereide glas zou gieten, maar zorg ervoor dat u de rand niet aanraakt.
- Gebruik een sinaasappel- of citroenschijfje in plaats van een limoen.
- Overweeg ook een citruslint of een twist.
- Een partje, schijfje of halve passievrucht zorgt voor een leuke en ongewone uitstraling.
- Maak het af met vers fruit, gebruik een aardbei of stukje ananas voor een tropische look.
Over de passievrucht Margarita
Passievrucht is het heerlijke resultaat van de passiebloemen, een tropische bloem die groeit. De binnenkant van de passievrucht, waar je de vlezige zaden kunt vinden, is wat mensen eten en wat je kunt uitpersen om passievruchtensap te maken. De vlezige zaden hebben een pittige smaak, net zoet genoeg om te voorkomen dat het te zuur wordt. Velen vergelijken het met een kruising tussen een kiwi, mango en ananas met een vleugje zure citrus.
Als je je passievrucht-margarita wilt als een cross-over met een andere smaak, overweeg dan om het te mengen met kokosnoot, zoals kokostequila of kokosroom, mango's, sinaasappels, perziken, ananas of aardbeien. Het beste van deze smaakcombinaties is dat je dit fruit bevroren kunt pakken, je ingrediënten aan een blender kunt toevoegen met extra ijs, en je hebt een nog sappigere passievrucht-margarita.
Gepassioneerde Margarita
Passievrucht groeit langzaam in populariteit en beschikbaarheid en vindt zijn weg naar lokale supermarkten, bars en zelfs slijterijen. Omdat passievruchten zo goed samengaan met limoen, sinaasappel en tequila, is het logisch dat een passievrucht-margarita absoluut schittert. Je zou bijna kunnen zeggen dat deze margarita je volgende passieproject wordt.
