Ingrediënten
- 1½ ounce wodka of met frambozen doordrenkte wodka
- ¾ ounce frambozenlikeur
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce cranberrysap (vaak gebruikt in rode cocktails)
- IJs
- takje frambozen en munt voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, frambozenlikeur, citroensap en cranberrysap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met frambozen- en munttakje.
Variaties en vervangingen
Je kunt je aan traditionele ingrediënten houden of creatief aan de slag gaan met wat variaties of variaties.
- Model aardbeien met een scheutje citroensap voor een krachtigere frambozensmaak.
- Probeer vanille-, citroen- of frambozenwodka.
- Sla het cranberrysap over en gebruik scherp kersensap.
- Voeg een scheutje eenvoudige siroop toe als je wilt dat de jouwe wat zoeter is. Je kunt zelfs eenvoudige frambozensiroop gebruiken.
- Gebruik gin in plaats van wodka.
Garneringen
Als je niet geeft om het onderhoud van verse frambozen, of als je op zoek bent naar iets anders, overweeg dan een paar van deze garnituren.
- Piets verschillende verse bessen, zoals bosbessen of aardbeien, met de frambozen.
- Gebruik een schijfje, schijfje of schijfje citroen.
- Een citroenlint, gedraaid of geschild voegt een helder vleugje kleur toe, hetzelfde voor limoen.
- Voor een zoetere citrussmaak kies je voor een sinaasappel.
Over de frambozenmartini
Om te weten waar je heen gaat, helpt het om te weten waar je vandaan komt, en dat is het geval met de frambozenmartini. Hoewel het geen klassieke cocktail is, is het een beetje een mix van een klassiek drankje en gecombineerd met een bekend ingrediënt: frambozenlikeur. De klaverclub is een klassieke cocktail van eiwit en gin met een frambozensmaak.
De frambozenmartini wisselt een paar dingen af, maar behoudt in de kern dezelfde heerlijke frambozensmaak als de ster. Er is een wereld aan frambozenlikeuren om uit te kiezen, waarvan Chambord de bekendste is. Deze Franse likeur wordt sinds de jaren tachtig geproduceerd en maakt gebruik van een frambozenlikeurrecept dat voor het eerst werd gebruikt aan het einde van de 17e eeuw.
Rood, rode framboos, blijf dicht bij mij
De frambozenmartini zorgt voor een zomerse, sappige smaak, of je nu van frambozen houdt, zowel binnen als buiten het seizoen. Ga je gang en trakteer jezelf; het zou het hele jaar door zomer moeten zijn.
