Van alle gin-drankjes ter wereld is de gin-fizz absoluut een van de meest ingetogen. Deze bruisende drank, een interessante evolutie van de zure formule, is licht en gemakkelijk om op elk moment van de dag van te genieten. De heerlijk eenvoudige mix maakt het een geweldige cocktail om nieuwe smaakcombinaties mee te experimenteren, zoals deze heerlijke gin fizz-recepten kunnen bevestigen.
Klassieke Gin Fizz
Volgens The Craft of the Cocktail ontwikkelde de gin fizz zich halverwege de 19edeeeuw, toen bicarbonaatsodapoeders relatief goedkoop frisdrankwater in het huishouden konden brengen prijzen. Zo konden koolzuurhoudende dranken zoals de gin fizz vanuit huis worden bereid. Voor dit klassieke recept zijn slechts vier ingrediënten nodig: citroensap, eenvoudige siroop, gin en frisdrank.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce eenvoudige siroop
- 1½ ounces gin
- IJs
- Clubfrisdrank
Instructies
- Doe het citroensap, de eenvoudige siroop en de gin in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een longdrinkglas gevuld met ijs of een gekoeld longdrinkglas.
- Top met frisdrank.
Gin Fizz-variaties
Met zo'n basisrecept zijn de mogelijkheden eindeloos wat betreft de manieren waarop je nieuwe en opwindende variaties kunt creëren om uit te proberen. Bekijk deze leuke en gearomatiseerde gin fizz-recepten om je op weg te helpen.
Lavendel Gin Fizz
Deze bloemige versie van de gewone gin fizz voegt slechts een vleugje lavendel toe om de aromaten van het klassieke recept niet te overheersen.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce lavendel-eenvoudige siroop
- 1½ ounces gin of met lavendel doordrenkte gin
- IJs
- Clubfrisdrank
- Gedroogde lavendel voor garnering
Instructies
- Doe het citroensap, de eenvoudige lavendelsiroop en de gin in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een gekoeld longdrinkglas of een rotsglas gevuld met ijs.
- Top met frisdrank.
- Garneer met gedroogde lavendel.
Cranberry Gin Fizz
Cranberry is een cocktail-supermixer die met vrijwel elke drank werkt. Het is dus alleen maar zinvol om het op te nemen in een gin fizz-recept.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce eenvoudige siroop
- 1½ ounces gin
- IJs
- Sprankelend cranberrysap
Instructies
- Doe het citroensap, de eenvoudige siroop en de gin in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een longdrinkglas gevuld met ijs.
- Top met sprankelend cranberrysap.
Ruby Red Gin Fizz
Geïnspireerd door de rode gloed van een robijn, voegt deze gin fizz grenadine en bruisend water met kersensmaak samen voor een krachtig zoete smaak.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce grenadine
- 1½ ounces gin
- IJs
- Bruisend water met kersensmaak
Instructies
- Doe het citroensap, de grenadine en de gin in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een longdrinkglas, of iets dergelijks, gevuld met ijs.
- Top met bruisend water met kersensmaak.
Blackberry Gin Fizz
Je hoeft je geen zorgen te maken dat je je vingers prikt aan bramenweerhaken met dit recept voor bramengin-fizz, dat bramen door elkaar gooit voor de meest verse smaak die mogelijk is.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce eenvoudige siroop
- ¼ kopje bramen
- 1½ ounces gin
- IJs
- Clubfrisdrank
- Bramen voor garnering
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Mommel het citroensap, de gewone siroop, de bramen en de gin in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een rotsglas gevuld met ijs.
- Top met frisdrank.
- Garneer met bramen en een schijfje citroen.
Bonnie Blue Gin Fizz
Gelaagde cocktails zijn altijd leuk om te serveren op feestjes, en deze Bonnie blue gin fizz combineert blue curaçao met het reguliere recept voor een heerlijk drankje met blauwe gradiënten.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce eenvoudige siroop
- 1½ ounces gin
- IJs
- 1 ounce blauw curaçao
- Clubfrisdrank
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Doe het citroensap, de eenvoudige siroop en de gin in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is. Zet opzij.
- Schenk de Blue Curacao in een longdrinkglas. Voeg voorzichtig ijs toe.
- Zeef het mengsel in het longdrinkglas.
- Top met frisdrank.
- Garneer met een schijfje citroen.
Ginger Gin Fizz
Om het reguliere gin fizz-recept te verbeteren, vervang je frisdrank door gemberbier. Het voegt precies de juiste hoeveelheid pit toe aan het klassieke drankje om het naar een hoger niveau te tillen.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce eenvoudige siroop
- 1½ ounces gin
- IJs
- Gemberbier
Instructies
- Doe het citroensap, de eenvoudige siroop en de gin in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een longdrinkglas gevuld met ijs.
- Bestrijk met gemberbier en roer.
Manieren om een Gin Fizz te garneren
Aangezien de gin fizz niet zo opvallend is als andere cocktails, moet je het drankje een beetje pit geven met een van deze fantastische garnituren:
- Bestrooi de gin fizz met wat eetbare glitters om wat glitter en glamour aan je drankje toe te voegen.
- Bestrooi het drankje met een paar plakjes vers fruit om een vleugje kleur toe te voegen.
- Unieke roerstokjes geven je drankje een persoonlijk tintje.
- Klip op dezelfde manier een op maat gemaakte decoratie op de rand van uw glas om deze te personaliseren voor speciale evenementen.
- Een vleugje citrus zal een gemiddelde gin fizz verheffen tot iets heel elegants.
- Voor een extra scherpe smaak knijp je een citroen- of sinaasappelschil over de bovenkant van je gin fizz, zodat de citrusoliën vrijkomen.
Word er bruisend van
Er is iets verrukkelijks aan de verbranding die gepaard gaat met bubbeldrankjes, misschien vanwege de manier waarop ze mensen herinneren aan hun kindertijd en meer onschuldige tijden. Gin-bruisen zijn de perfecte categorie drankjes om je te helpen die kinderlijke verwondering terug naar de voorgrond te brengen in de jaren '20, '30, '40 en zelfs in de jaren '90. Haal dus je bril en shakers tevoorschijn en laat je bruisen.
