Sluit je ogen en stel je het voor. Je bent op een strand. Je tenen staan in het zand, de zon verwarmt je wangen, een briesje waait zachtjes door je haar en de zoute geur van de oceaan is overal om je heen. Wachten! Wat heb je daar in je hand? Waarom? Het is een smakelijke rumdrank die perfect past bij de feel-good sfeer om je heen.
Nu. Open je ogen en kijk naar je hand. Is het leeg? Waar wacht je op? Ga een rumcocktail halen! Uw strandvakantie kan nog maanden duren, maar de tropische sfeer die u krijgt als u nu aan een rumdrankje nipt, zal u ondersteunen en u herinneren aan de zonnige, zorgeloze dagen van uw laatste vakantie.
Daiquiri
De zoetzure smaken van de klassieke rumcocktail, de daiquiri, zijn niet voor niets populair. Deze perfect uitgebalanceerde rumdrankjes smaken naar zomer en zonneschijn, avonden doorgebracht met het kijken naar de zonsondergang en alle goede dingen in het leven die in beeld komen als je de tijd neemt om te ontspannen, te genieten van een klassieke rumcocktail en in het moment te zijn.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- 1½ ounces witte rum
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Doe het limoensap, de eenvoudige siroop en de rum in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef in een cocktailglas gevuld met ijs.
- Garneren met een limoenschijfje.
Mojito
Wat zo geweldig is aan mojito's is hoe smaakvol en verfrissend ze zijn. En hoe gemakkelijk het is om extra smaken toe te voegen, zoals ananas (ik voeg graag ananas en jalapeño toe) of bessen, door een paar stukjes fruit te modderen als je de munt door elkaar gooit. Dus als je op zoek bent naar een verfrissende, zoete en muntachtige rumdrank die super veelzijdig is, begin dan met dit recept en ga verder door je favoriete fruit met de munt te vermengen.
Ingrediënten
- 10 muntblaadjes plus een munttakje voor garnering
- 2 limoenpartjes
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- 1½ ounces witte rum
- IJs
- Clubfrisdrank
Instructies
- Mommel de muntblaadjes in een cocktailshaker met de partjes limoen en eenvoudige siroop.
- Voeg de rum en het ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef in een collinsglas gevuld met ijs.
- Bestrijk met de sodawater en garneer met een takje munt.
Cuba Libre (rum en cola)
Het is een simpele highball, maar laat me je vertellen: rum heeft affiniteit met cola. Voeg een scheutje limoen toe voor een extra vleugje smaak. Het mag dan simpel zijn, maar het Cuba Libre is nooit saai.
Ingrediënten
- IJs
- 2 ons rum
- Cola
- 1 limoenpartje
Instructies
- In een longdrinkglas gevuld met ijs, combineer de rum en cola. Roer voorzichtig.
- Knijp het limoenpartje erover uit en laat het als garnering in het drankje vallen.
Mai Tai
Het is het posterdrankje geworden van Polynesische vakanties - zowel omdat het zo lekker is als omdat het een klap is. Een boozy mai tai is de ultieme rumcocktail met twee soorten rum, sinaasappellikeur en amandellikeur of orgeade. Het heeft ook eindeloze variaties (kokos-rum, ananassap, mangosap - de lijst gaat maar door), zodat je je nooit zult vervelen.
Piña Colada
Als je op strandvakantie gaat en op een gegeven moment geen piña coalada in je hand hebt, doe je het dan wel goed? Of je nu nipt van een klassieke piña colada of van een verleidelijke variant: het plaatsen van een foto van je vakantie piña coalada op je Instagram-feed is het moderne rumcocktail-equivalent van een 'wou dat je hier was'-ansichtkaart.
Caipirinha
Als je de kenmerkende cachaça-cocktail van Brazilië nog niet hebt geprobeerd, waar wacht je nog op? Cachaça is een suikerrietgeest uit Brazilië in de rumfamilie, en de caipirinha is de kroon op cocktailbeheersing. En de Oscar voor prestaties op het gebied van rumcocktails gaat naar JIJ omdat je deze maakt.
Ingrediënten
- 1 limoen, in partjes gesneden
- 2 theelepels suiker
- 2 ons cachaça
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Vermeng de partjes limoen in een rotsglas met de suiker.
- Voeg de cachaça en het ijs toe. Roer.
- Garneren met een limoenschijfje.
Orkaan
Nou, blaas me neer! Het is een orkaan. Deze sterke rumdrank komt echter niet uit de tropen. Het komt uit New Orleans, maar heeft een uitgesproken tropische sfeer. Een deel fruitpunch, een deel een-twee punch (dankzij anderhalve ons lichte en donkere rum), orkanen gaan gemakkelijk naar beneden.
Planterspons
De ultieme rum punch, planter's punch heeft een klassieke combinatie van ananassap, grenadine en donkere rum voor een zoete en weelderige rumdrank die echt de hemel is in een glas.
Ingrediënten
- IJs
- ½ ounce vers geperst limoensap
- 1½ ons ananassap
- ¼ ounce grenadine
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- 2½ ounces donkere rum
- 2 streepjes aromatische bitters
- Kersen, sinaasappelwiel en ananasblad voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, limoensap, ananassap, grenadine, eenvoudige siroop, rum en bitters toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneer met een kers, sinaasappelwiel en ananasblad.
Donker en stormachtig
Wat is er zo somber als een stormachtige lucht boven de Bermudazee, maar zo kruidig en heerlijk als een warme knuffel? Het is donker en stormachtig, een eenvoudige rum-highball met een complex en warm smaakprofiel dankzij gemberbier en donkere rum.
Hete beboterde rum
Oké. Dus misschien neemt deze hete rumcocktail je niet mee naar een zonnige dag op een winderig strand in de tropen, maar hij zal je zeker tot aan je tenen opwarmen tijdens de winter. Of je nu een klassieke warme beboterde rum drinkt of een van de smakelijke variaties ervan, de zoete, boterachtige smaken van deze klassieke wintercocktail zullen je hart meer verwarmen.
Pijnstiller
Stel je een glas vol goedheid voor. Stel je nu eens voor dat er in dat glas ook een behoorlijke hoeveelheid rum zit, een lekker schuimige kokosroom, zoet sinaasappelsap, de tropische smaak van ananas en een vleugje aromatische nootmuskaat. Gefeliciteerd, je hebt zojuist een pijnstillercocktail tevoorschijn getoverd. Ga nu aan de slag en zorg dat het gebeurt.
Hemingway Daiquiri
Maak zoals Ernest Hemingway in Cuba en probeer een zoete, zure versie van een klassieke rumcocktail. Het is een onverwachte maar heerlijke wending die je tot in je tenen doet tintelen.
Ingrediënten
- 2 ons lichte rum
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ½ vers geperst grapefruitsap
- ½ ounce maraschino-likeur
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een coupéglas.
- Voeg ijs, rum, limoensap, grapefruitsap en maraschino-likeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneren met een limoenschijfje.
Zombie
Word je ooit wakker na een paar te veel en voel je je een wandelende dood? Als je ooit te veel zombies te snel hebt neergehaald, dan ken je het gevoel. En hoewel deze rumpunch een flinke klap uitdeelt (er zit 4½ ounces rum in één drankje), is de zombie de perfecte rumcocktail voor als je maar tijd hebt om klaar te zijn.
Dark Rum ouderwetse cocktail
Zachte, donkere rum is iets moois, en het zingt in een eenvoudige, ouderwetse cocktail die zoet, verfijnd en zijdeachtig is.
Ingrediënten
- 1 demerara suikerklontje of bruin suikerklontje
- 2 streepjes kaneelcocktailbitters
- 1 oranje wig
- 2 ons donkere rum
- 2 ijsblokjes
- Spuitje water
- Sinaasappelschil voor garnering
Instructies
- Doe het suikerklontje, de bittertjes en het sinaasappelpartje in een rotsglas.
- Voeg de rum toe en roer.
- Doe er twee ijsblokjes in en bedek met een scheutje water.
- Garneer met de sinaasappelschil.
Snelle tip
Mijn absoluut meest favoriete rum voor een simpele ouderwetse rum is de El Dorado 15-jarige rum. Je kunt me later bedanken.
Bahama Breeze
Ben jij bananen voor kokosnoot? Wil je iets fruitigs, tropisch en zoets? Dan is dit, mijn vriend, het drankje voor jou. De Bahama-bries is zo weelderig en krachtig als een rumdrank maar kan zijn.
Blauw Hawaï
Surf is klaar en het zit in je glas! Als het niet tropisch aanvoelt tenzij het blauw is, dan hebben we wat lekkers voor je. De blauwe Hawaii is de perfecte rumdrank (er zit ook een beetje wodka in) om van te nippen terwijl je je voorstelt dat je een grote golf opvangt bij Mavericks, Nazaré of Waimea Bay.
Bahama Mama
Het rijmt, het klinkt tropisch, en er zit zeker rum in. Oh, en het zit ook nog eens vol met allerlei andere lekkere dingen, zoals rum, ananas en grenadine. Wat is het? Het is de Bahama mama - de rijmende rumdrank. En het zou nu in je glas moeten zitten!
Grapefruit Rum Smash
Nog geen klassieker, maar als je dit recept met al je vrienden deelt, en zij het met al hun vrienden, enzovoort, dan is het goed op weg om er een te worden. Neem één slokje en je zult zien waarom je precies dat zou moeten doen.
Ingrediënten
- 10 muntblaadjes, plus een munttakje voor garnering
- ¼ grapefruit, in partjes gesneden
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- 2 ons witte rum
- IJs
Instructies
- In een cocktailshaker meng je de muntblaadjes met het partje grapefruit en de eenvoudige siroop.
- Voeg de rum en het ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef het in een rotsglas gevuld met ijs.
- Garneer met een takje munt.
Rum Collins
Wie wist dat Tom en John een broer hadden? We deden! Dit is zijn rumdrankje.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- 1½ ounces witte rum
- IJs
- Clubfrisdrank
- Citroenwig en kers voor garnering
Instructies
- Doe het citroensap, de eenvoudige siroop en de rum in een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef in een collinsglas gevuld met ijs. Werk af met de frisdrank.
- Garneer met een schijfje citroen en een kers.
Coconut Rum Cosmo Cocktails
Pink drankje-fans verheugen zich. Als je houdt van rumcocktails geserveerd in een martiniglas, dan is deze rum cosmo zeker jouw nieuwe favoriet.
Ingrediënten
- ¼ ounce vers geperst limoensap
- 1 ounce cranberrysapcocktail
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- 1½ ounces kokos-rum
- IJs
- Sinaasappelschil voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas.
- Doe het limoensap, de cranberrysapcocktail, de sinaasappellikeur en de kokosrum in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef in het gekoelde martiniglas. Garneer met een sinaasappelschil.
Rum Russisch
Een drankje met twee ingrediënten dat je in het glas kunt mixen? Het is de perfecte manier om jezelf een drankje in te schenken dat een beetje luxe smaakt, maar bijna geen moeite kost.
Ingrediënten
- 2 ons donkere rum
- 1 ounce likeur met koffiesmaak
- IJs
Instructies
- Combineer de donkere rum en koffielikeur in een rotsglas.
- Voeg ijs toe en roer.
Maple Ginger Rum Hot Toddy
Wat moet een rumliefhebber doen als je iets warms en lekkers wilt dat geen rum met hete boter is? Rum grog, iemand?
Ingrediënten
- 5 ons kokend water
- Gember theezakje
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ¾ ounce pure ahornsiroop
- 1½ ounces gekruide rum
- Sinaasappelwiel, kaneelstokje en gekonfijte gember als garnering
Instructies
- Doe het gembertheezakje in een mok vijf minuten in het kokende water. Gooi het theezakje weg.
- Voeg het citroensap, de ahornsiroop en de rum toe. Roer.
- Garneer met een sinaasappelschijfje, kaneelstokje en gekonfijte gember.
Jamaicaans Java
Koffie, rum en kokosnoot in een romige warme drank? Ja. Alsjeblieft.
Ingrediënten
- ¾ ounce likeur met koffiesmaak
- 1½ ounces donkere Jamaicaanse rum
- 4 ons vers gezette warme koffie
- ½ ounce kokosroom
- Geraspte nootmuskaat voor garnering
Instructies
- Combineer de koffielikeur, rum en koffie in een koffiemok.
- Voeg de kokosroom toe en roer.
- Garneer met een rasp van verse nootmuskaat.
Nectar van de goden Martini
Deze martini is zoet en nootachtig met een vleugje warme melasse uit de donkere rum. Het is echt de nectar van de goden.
Ingrediënten
- 1½ ounce donkere rum
- 1 ounce amaretto
- 2 ons abrikozennectar
- 1 ounce vers geperst citroensap
- IJs
- 1 schijfje citroen
Instructies
- Koel een martiniglas.
- In een cocktailshaker combineer je de rum, amaretto, abrikozennectar, citroensap en ijs. Schud om af te koelen.
- Zeef in het gekoelde martiniglas. Garneer met een schijfje citroen.
Groene Engel
Laat je niet afschrikken door de groene kleur - hij komt van de Midori, die prachtig combineert met kokos-rum en de warmte van melasse in de donkere rum. Je zult er dol op zijn. Dat beloven we.
Ingrediënten
- 1 ounce Midori-meloenlikeur
- 1 ounce Malibu-rum
- 1 ounce donkere rum
- 2 ons vers geperst sinaasappelsap
- IJs
- Frisdrankwater
- Oranje twist
Instructies
- Combineer de Midori, Malibu-rum, donkere rum en sinaasappelsap in een cocktailshaker.
- IJs toevoegen en schudden.
- Zeef in een collinsglas gevuld met ijs.
- Voeg het frisdrankwater toe om het glas te vullen. Roer.
- Eindig met een oranje twist.
Bananas Foster-cocktail
Net zo lekker als het dessert, maar je hoeft het niet in brand te steken. Dat is de belofte die hoort bij deze dronken dessert-in-een-glas-rumcocktail.
Ingrediënten
- 1 ounce RumChata
- 1 ounce donkere rum
- ½ ounce bananenlikeur
- ½ ounce butterscotch likeur
- IJs
- Bananenschijfjes
- Kaneel
Instructies
- In een cocktailshaker combineer je de RumChata, rum, bananenlikeur, butterscotch likeur en ijs.
- Schud om af te koelen en giet het in een rotsglas.
- Garneer met de plakjes banaan en bestrooi met kaneel.
Snelle tip
Heb je een keukenbrander? Voeg extra flair toe door een theelepel suiker over de plakjes banaan te strooien (voordat je ze in het drankje doet) en de toppen te brullen met de brander.
Mixers om heerlijke rumcocktails te maken
Rum is een veelzijdige drank die met veel ingrediënten kan worden gemengd om leuke en heerlijke cocktails te maken. Dus laat je innerlijke mixoloog los en kijk welke soorten rumdranken je kunt mixen.
- Sinaasappelsap
- Ananassap
- Gemberbier
- Zuurmix
- Appelcider
- Sprankelende appelcider
- Thee
- Koffie
- Warme chocolademelk
- Kokoswater
- Clubfrisdrank
- Citroen-limoen frisdrank
- Cola
- Gemberbier
- Wortelbier
- Soda
- Eggnog
- Limoensap
Drankjes met rum voor een instant vakantie
Voedselvriendelijke rum is zo'n veelzijdig ingrediënt dat het een geweldige cocktailbasis vormt en goed past bij je favoriete snacks. Met wat fantasie, een aantal geweldige recepten en een cocktailshaker is de sky the limit. Geloof je het niet? Probeer eens een paar witte rumcocktails of kokos-rumdrankjes, en je zult zeker een gelovige worden.
