Door veel cocktailliefhebbers beschouwd als de Schotse versie van het beroemde Manhattan, verschilt de Rob Roy alleen door het gebruik van Schotse whisky in plaats van roggewhisky of bourbon. Hoewel het drankje een vrij specifieke formule heeft, kun je altijd een paar kleine aanpassingen maken om het aan je persoonlijke smaak aan te passen. Bekijk deze historische cocktail en kijk welke van deze variaties je als eerste wilt proberen.
Rob Roy Drankrecept
Het originele Rob Roy-recept bevat Angostura-bitters, zoete vermout en whisky om een volwassen cocktail te creëren. Als je geen grote fan bent van zoete vermout, kun je de hoeveelheid halveren en een half ounce droge vermout aan het recept toevoegen om de smaken in evenwicht te brengen.
Ingrediënten
- Een scheutje Angostura-bittertjes
- 1 ounce zoete vermout
- 2 ons whisky
- IJs
- 1 maraschinokers voor garnering
Instructies
- Combineer de bitters, vermout en whisky in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas en garneer met een kers.
Rob Roy Drinkvariaties
Terwijl amateurbarmannen het misschien een moeilijke taak vinden om te experimenteren met meer traditionele likeuren zoals vermout en whisky, weten goed opgeleide mixologen precies hoe ze de ingrediënten moeten aanpassen om een bekroond smaakprofiel te creëren. Hier zijn een aantal op maat gemaakte Rob Roy-recepten om u op weg te helpen.
Droge Rob Roy-cocktail
Voor degenen die een grote fan zijn van droge ingrediënten, is deze droge Rob Roy een perfecte optie. Het originele recept heeft slechts een kleine aanpassing nodig om deze versie van de cocktail te maken; verwissel eenvoudig de zoete vermout voor droge vermout.
Ingrediënten
- Een scheutje Angostura-bittertjes
- 1 ounce droge vermouth
- 2 ons whisky
- IJs
- 1 maraschinokers voor garnering
Instructies
- Combineer de bitters, vermout en whisky in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas en garneer met een kers.
Ren naar de heuvels Rob Roy Cocktail
Van dit recept gaan je neusharen misschien wel de bergen in rennen vanwege de toevoeging van de sterke drank, absint. Toch maken slechts een paar streepjes deze toevoeging mild genoeg, zodat zelfs de meest gevoelige maag er gemakkelijk mee om kan gaan.
Ingrediënten
- Een scheutje absint
- 1 ounce zoete vermout
- 2 ons whisky
- IJs
- 1 citroenschil voor garnering
Instructies
- Combineer de absint, vermout en whisky in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas en garneer met een citroenschil.
Sunny Rob Roy-cocktail
Voor een zoetere cocktail kun je dit recept van Sunny Rob Roy eens proberen. Door bitters, honing, zoete vermout en honingscotch te combineren, creëert deze cocktail een warme drank die net zo soepel indrinkt als elke goed doordrenkte thee.
Ingrediënten
- Een scheutje Angostura-bittertjes
- ½ ounce honing
- 1 ounce zoete vermout
- 2 ons honing whisky
- IJs
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas en serveer.
Bloody Rob Roy-cocktail
Voor een cocktail met een beetje zoetigheid en een visuele bite, probeer deze Bloody Rob Roy-recepten. Voeg gewoon een half ounce grenadine toe aan het gewone recept en je hebt een bloedrood meesterwerk.
Ingrediënten
- Een scheutje Angostura-bittertjes
- ½ ounce grenadine
- 1 ounce zoete vermout
- 2 ons whisky
- IJs
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas en serveer.
W. 34thStraatcocktail
Geïnspireerd door de Broadway-wijk waar het Rob Roy-toneelstuk stond dat het oorspronkelijke drankje zijn naam gaf, is deze W. 34th Straatcocktail een combinatie van bitters, abrikozenbrandewijn en zoete vermout en whisky samen.
Ingrediënten
- Een scheutje Angostura-bittertjes
- 1 ounce abrikozenbrandewijn
- ½ ounce zoete vermouth
- 2 ons whisky
- IJs
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas en serveer.
Hoe de Rob Roy ontstond
Hoewel Rob Roy een iconisch outlaw-figuur is in de Schotse geschiedenis, is dit specifieke drankje niet echt Schots en vindt zijn oorsprong in de bar van het beroemde Waldorf Hotel. Volgens Primer Magazine was het drankje geïnspireerd op een toneelstuk waarin de heldendaden van Rob Roy werden beschreven en dat destijds op Broadway optrad. Het drankje is vooral interessant omdat het een moment markeert waarop blended scotch voor het eerst op de markt werd gebracht in de Verenigde Staten, en zoals bij veel van de Waldorf's-cocktailcreaties is de Rob Roy een populaire cocktail onder drankliefhebbers gebleven.
Klassieke cocktails in de moderne wereld
Een van de beste aspecten van het experimenteren met historische cocktails is dat je een stukje geschiedenis tot leven kunt brengen in de moderne wereld. Hoewel de meeste mensen waarschijnlijk nog nooit van een Rob Roy-cocktail hebben gehoord, zullen jouw nieuwe vaardigheden bij het serveren ervan ervoor zorgen dat ze zouden wensen dat ze er eerder over hadden gehoord.
