Bekijk deze gids om te ontdekken of een houtkachel geschikt is voor uw huis en welk model u moet kiezen.
Als je houdt van de vintage look van het Victoriaanse tijdperk, overweeg dan om een houtgestookte keukenkachel aan je huis toe te voegen. Het is een grote investering, maar deze stijlvolle kachels voegen ouderwetse charme en warmte toe aan elke keuken.
Koop een fornuis dat bij je keuken past
Als u een houtkachel voor uw keuken overweegt, zorg er dan voor dat u er een aanschaft die past bij de rest van de stijl en inrichting van de keuken. Hoewel veel kachels doen denken aan het Victoriaanse tijdperk, zijn er nog veel meer die ook in landelijke stijl en tussenwoningen passen.
Overweeg een van deze opties terwijl u winkelt.
Het Vuurzicht
De Fireview is een op maat gemaakte houtkachel die uw huis kan verwarmen terwijl u het diner kookt. Hij past perfect in elk Victoriaans interieur, terwijl hij door zijn energiezuinigheid past in het moderne leven. De prijzen beginnen rond de $ 7.400 voor een 36-inch kachel met nikkelen poten en accenten. Alle kachels worden geleverd met bovenverwarmers en kunnen als optie worden voorzien van nikkelen Victoriaanse onderzetters voor details.
De keukenkoningin
Bent u op zoek naar een kachel die past in een landelijk of overgangsontwerp? Zoek niet verder dan The Kitchen Queen. Deze door Amish gebouwde kachels zijn uiterst energiezuinig met een vuurhaard die tot 2500 vierkante meter kan verwarmen. Ze hebben de grootste vuurhaarden van alle houtkachels op de markt, wat betekent dat ze langer en heter branden dan veel andere kachels die er zijn. De kachel is ook bedoeld om uw water te verwarmen, waardoor ook uw waterverwarmingskosten worden geëlimineerd. Het beste van alles is dat The Kitchen Queen redelijk geprijsd is, met kleine modellen vanaf ongeveer $ 2.300.
Vlammening
De Flame View is een fornuis in Victoriaanse stijl dat niet zou misstaan in een steampunkkeuken. Deze hoogrendementkachels maken gebruik van een luchtstraalherverbrandingsontwerp om het meeste gebruik, warmte en levensduur uit het hout dat u verbrandt te halen, zodat u gelijkmatige kooktijden en temperaturen krijgt. De Flame View is verkrijgbaar in verschillende opties en maten en is verkrijgbaar in zwart of wit, passend bij de specifieke stijl van uw keuken. De prijs voor een basismodel begint rond de $ 2.300. Achterwanden, warmhoudlades en voeten worden aangeboden tegen extra kosten.
Ashland
Ashland Cook Stoves zijn eenvoudige, klassieke houtkachels die passen in landelijke en boerderijkeukens. Ze hebben een porseleinen afwerking met een roestvrijstalen reservoir bovenop en een optioneel waterfront voor warmwatertoepassingen, evenals een eenvoudig te gebruiken kookplaat met thermostaat. Het ontwerp is strak en eenvoudig met roestvrijstalen accenten. De prijzen voor de basismodellen beginnen rond de $ 2.400.
Pioneerprinses
De pionierskachel in prinsessenstijl van Lehman's is perfect voor het verwarmen van uw huis en het inspireren van uw volgende rustieke bakavontuur. Redelijk groot en zeer geschikt voor grote gezinnen. Deze houtkachel heeft een extra grote kookplaat, een deur aan de voorzijde en decoratieve houten handgrepen die de rustieke sfeer van uw keuken versterken en tegelijkertijd koeler blijven dan metalen. Prijzen beginnen rond de $ 4.000, en modellen zijn op voorraad en klaar voor verzending.
Koken met een houtkachel
Koken met een houtkachel is veel langzamer en ingewikkelder dan koken met een modern gas- of elektrisch fornuis. Als u besluit een houtkachel aan uw keuken toe te voegen, moet u eerst de basisbeginselen van het koken ermee onderzoeken en leren.
Misschien wilt u ook overwegen om een modern fornuis in uw keuken te plaatsen. Zo heb je de mogelijkheid om snel te kunnen koken en ma altijden bereiden als je niet de extra tijd hebt die nodig is om succesvol te koken met een houtkachel.
De basisprincipes van het gebruik van een houtkachel
Dit zijn de basisprincipes van koken en het gebruik van een houtkachel in uw keuken. Geef jezelf wat tijd om de kneepjes van het vak te leren en aan het proces te wennen.
- Je hebt gespleten stukken zeer droog hardhout nodig, zoals eiken of hickory, als brandstof.
- Het kan tot anderhalf uur duren voordat een koude oven heet genoeg is om voedsel te bakken.
- Het vergt oefening en geduld om het vuur aan te steken. Kerosine en aanstekervloeistof worden niet aanbevolen.
- Gietijzeren of stalen potten en pannen werken het beste bij gebruik van een houtkachel.
- Het hele oppervlak van de kachel wordt gebruikt om te koken, en je regelt de temperatuur door pannen naar verschillende delen van de kookplaat te verplaatsen.
- Je regelt de temperatuur van het vuur en de oven door de ventilatieopeningen op het fornuis te openen en te sluiten.
- Dankzij de ronde deksels op de kookplaat heeft u toegang tot de binnenkant, zodat u de as kunt verwijderen die zich heeft opgehoopt.
Moet weten
Het vergt oefening en veel vallen en opstaan om te leren koken met een houtkachel. Als uw elektriciteit echter uitv alt, kunt u nog steeds koken met een fornuis als dit.
Veiligheidsproblemen
Er zijn zeer belangrijke veiligheidsaspecten waar u rekening mee moet houden als u een houtkachel gebruikt. De soort en staat van het hout dat u als brandstof gebruikt, is erg belangrijk. Nat hout of hout met veel pek, zoals dennenhout, zal bij het branden knappen. Dit kan een explosie van hete kolen veroorzaken die gemakkelijk vlam kunnen vatten als ze in contact komen met kleding, papier, hout en voorwerpen zoals theedoeken of ovenwanten.
Houtkachels geven een enorme hoeveelheid warmte af. Dit is geweldig om uw keuken warm te houden, maar het kan ertoe leiden dat een blikje brandstof zo heet wordt dat het openbarst. De dampen zouden dan ontbranden en uw hele huis zou in vlammen kunnen opgaan. Het is belangrijk om brandbare materialen uit de buurt van de kachel te houden. Het gebied rond de kachel moet brandwerend zijn, zoals tegels.
Onderhoud van uw kachel
Lees de handleiding van uw kachel, van begin tot eind, voordat u de kachel probeert te installeren of te gebruiken.
Reiniging
Het is belangrijk om uw kachel schoon te houden; vetophoping is een veelvoorkomende reden voor keukenbranden. Maak de ovenruimte en de kookplaat regelmatig schoon om vetophoping te voorkomen. U kunt heet water en een schuursponsje van staalwol gebruiken om de bovenkant schoon te maken, en vermijd het gebruik van schoonmaakproducten met agressieve schuurmiddelen. U kunt het kookoppervlak van de kachel ook op dezelfde manier kruiden als gietijzeren kookgerei, om te voorkomen dat het gaat roesten.
As moet regelmatig worden verwijderd. De kachel heeft een asholte direct onder de vuurhaard. U moet de as uit de aslade verwijderen voordat deze in de asholte overloopt.
Inspecteren
Tenminste één keer per week moet u het kanaal rond de oven controleren en reinigen op roet- en creosootophoping. Creosoot kan schoorsteenbrand veroorzaken. Om te voorkomen dat er zich creosoot ophoopt, stookt u het vuur elke 16 tot 24 uur heet. Laat de schoorsteen regelmatig inspecteren en reinigen.
Geniet van de sfeer
Houtkachels zijn veel werk, maar de meeste kacheleigenaren vinden dat het een werk van liefde is. Trek een paar stoelen aan met familie of vrienden om te genieten van de warmte van de kachel en verhalen uit te wisselen terwijl u geniet van de geuren van langzame, huisgemaakte ma altijden.
