Verbaas de gasten op je volgende feest door deze eenvoudige gratis cocktailrecepten te volgen. Verras ze met je geheime mixologietalent en kennis over cocktails waardoor je vrienden zullen denken dat je een dubbelleven leidt als barman.
Wodka-drankjes
Wodka is een van de, zo niet de meest, neutrale sterke drank die beschikbaar is voor cocktails. Dankzij het frisse en zuivere palet kan het werken met een verscheidenheid aan cocktailingrediënten, met smaakcombinaties variërend van verwacht tot schandalig.
Seks op het strand
Een heerlijke zomercocktail, laat je niet misleiden door iemand die zegt dat hij te meisjesachtig is. Het is een klap, dus annuleer je plannen en geniet van de zon. Het originele recept vereist een garnering met stukjes sinaasappel, maar soms moet je de mal doorbreken.
Ingrediënten
- 1 ounce wodka
- 1 ounce perzikschnapps
- ½ ounce meloenlikeur
- 4 ons sinaasappelsap
- ¾ ounce cranberrysap
- IJs
- Mangoschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, perzikschnapps, meloenlikeur, sinaasappelsap en cranberrysap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneer met een mangoschijfje.
Blauwe Lagune
Deze beruchte blauwe cocktail heeft een aantal verrassend zure tonen, maar de zoete sinaasappelsmaak maakt het helemaal af.
Ingrediënten
- 1 ounce wodka
- 1ounce blauw curaçao
- 5 ons limonade
- IJs
- Oranje wiel voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, blue curaçao en limonade toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneren met wiel.
Flirtini
Of je nu zin hebt in een date of iets anders wilt dan je gebruikelijke wodkadrankjes, de flirtini maakt het waar.
Ingrediënten
- 1 ounce wodka
- ½ ounce Cointreau
- 2 ons ananassap
- IJs
- 2 ons champagne
- Ananaswig en citroendraaije voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, Cointreau en ananassap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Maak af met champagne.
- Garneer met ananaswig en citroentwist.
Zomer Cosmo
Een bloemige variant op de gebruikelijke kosmopolitische cocktail, geniet van een slokje in de schaduw met een boek of geniet ervan van de warme zon met het boek aan je zijde.
Ingrediënten
- 1½ ounce citroenwodka
- ¾ ounce vlierbloesemlikeur
- ½ ounce cranberrysap
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce honinglikeur
- IJs
- Citroenschil voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, citroenwodka, vlierbloesemlikeur, cranberrysap, citroensap en honinglikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met citroenschil.
Middagwodka Spritzer
De ideale spritzer voor als je op zoek bent naar een middagspritzer die je niet van je stuk brengt. Nou ja, de drank niet, maar de smaken wel.
Ingrediënten
- 1 ounce citroenwodka
- ¾ ounce frambozenlikeur
- ¼ ounce grenadine
- IJs
- Limoen frisdrank om het af te maken
- Citroenschijfje en granaatappelpitjes om te garneren
Instructies
- Voeg ijs, citroenwodka, frambozenlikeur en grenadine toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Niet zeven, giet het in longdrinkglas.
- Afmaken met limoensoda.
- Garneer met citroenschijfje en granaatappelpitjes.
Oranje druppel
Net als bij de citroendruppelmartini zijn de citrussmaken omgezet in een ijskoude cocktail.
Ingrediënten
- 1½ ounce oranje wodka
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce oranje curaçao
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- 3 ons prosecco
- Sinaasappelschijfje voor garnering
Instructie
- Voeg ijs, sinaasappelwodka, citroensap, sinaasappelcuraçao en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Afsluiten met prosecco.
- Garneer met een schijfje sinaasappel.
Rumdranken
Rum wordt doorgaans geassocieerd met tropische dranken en heeft dankzij de verschillende varianten een spectrum aan zoete, eikenachtige en rokerige smaken.
Malibu Bay Breeze
Een verhoogde draai aan andere cocktails in briesstijl, de rum verandert de veranda snel in een balkon aan de oceaan.
Ingrediënten
- 1 ounce Malibu-rum
- 2 ons cranberrysap
- 3 ons ananassap
- IJs
- Ananaswig voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, rum, cranberrysap en ananassap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneren met ananaswig.
Mai Tai
De Mai Tai betekent 'niet van deze wereld' in het Tahitiaans en brengt de smaken van Hawaï naar je feest.
Ingrediënten
- 1 ounce lichte rum
- 1 ounce donkere rum
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce limoensap
- 1½ ons ananassap
- 1½ ons sinaasappelsap
- IJs
- Ananaswig, munttakje en kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, rum, sinaasappellikeur, limoensap, ananassap en sinaasappelsap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneer met ananaswig, munttakje en kers.
Loungehagedis
Een snelle en gemakkelijke cocktail, een upgrade van de gebruikelijke gekruide rum en cola.
Ingrediënten
- 1 ounce donkere rum
- ½ ounce amaretto likeur
- IJs
- Cola
- Kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, donkere rum en amaretto-likeur toe in een longdrink- of rockglas.
- Maak af met cola.
- Garneer met kers.
Tranquilo Piña Colada
Kijk niet eens naar je blender: dit recept is in minder dan 3 minuten klaar. Voordat je het weet, sta je weer in de zon.
Ingrediënten
- 2 ons witte rum
- 1½ ounces kokosroom
- 1½ ons ananassap
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Ananaswig, ananasblad en kers voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, witte rum, kokosroom, ananassap en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in longdrink- of orkaanglas over vers ijs.
- Garneer met kers, ananaswig en blad.
Smokey Jungle Vogel
De gerookte bitters geven de junglevogel een nieuwe en onverwachte diepte van smaak.
Ingrediënten
- 1¾ ounce donkere rum
- ¾ ounce Campari
- 1½ ons ananassap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce demerara-siroop
- 2 streepjes gerookte kaneelbitter
- Sinaasappelschil voor garnering
Instructies
- Voeg rum, Campari, ananassap, limoensap, demerarasiroop en gerookte kaneelbittertjes toe in een cocktailshaker.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneren met sinaasappelschil.
Fruitsalade
Als je je vrienden vertelt dat je een fruitsalade eet voor de lunch, zal niemand vragen waarom. In plaats daarvan zullen ze je complimenteren met je gezonde keuzes. Ze hebben geen ongelijk: ananassap is geweldig voor je!
Ingrediënten
- 1½ ounces witte rum
- 2 ons ananassap
- 1½ ounce kokosroom
- 1 ounce bananenlikeur
- ½ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Ananaswig voor garnering
Instructies
- Voeg rum, ananassap, kokosroom, bananenlikeur en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneren met ananaswig.
Whiskydranken
Whiskey wordt vaak geassocieerd met klassieke cocktails of cocktails in Prohibition-stijl, maar wordt ook vaak aangetroffen in moderne cocktails.
Whiskyzuur
Een typische cocktail. Je kunt ervoor kiezen om een eiwit toe te voegen als je wilt dat je cocktail extra schuimig is.
Ingrediënten
- 1½ ounces whisky
- 1½ ons citroensap
- ¾ ons eenvoudige siroop
- IJs
- Bittertjes voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, whisky, citroensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Goed schudden.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met een paar druppels bitters, zodat een ontwerp ontstaat.
Highball
De gemakkelijkste van alle cocktails, highball-achtige drankjes maken zichzelf praktisch.
Ingrediënten
- 2 ons whisky
- IJs
- Gemberbier top-off
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs en whisky toe in een longdrinkglas.
- Afmaken met ginger ale.
- Garneren met limoenpartje.
Washingtonappel
De Washington Apple wordt vaak als shot besteld en is ook een heerlijke cocktail. Sla het ijs over en serveer het om ervan te genieten als martini.
Ingrediënten
- 1 ounce whisky
- 1 ounce zure appelschnaps
- 4 ons cranberrysap
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, whisky, zure appelschnaps en cranberrysap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met een schijfje citroen.
Citroen Smash
Deze whisky-smash vraagt om citroen, maar je kunt vrijwel elk fruit gebruiken.
Ingrediënten
- 3 partjes citroen
- 2 takjes munt
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ½ ounce sinaasappellikeur
- 2 ons whisky
- IJs
- Citroensoda OF limonade om het af te maken
- Citroenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker de partjes citroen, munt en eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Voeg ijs, sinaasappellikeur en whisky toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Afmaken met citroen frisdrank.
- Garneer met een schijfje citroen en een munttakje.
Vliegticket
Beschouw dit als een kaartje voor een enkele reis naar een verfrissend zomers drankje.
Ingrediënten
- 1½ ounces bourbon
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ¾ ounce zoete vermouth
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Citroenschil voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg bourbon, sinaasappellikeur, zoete vermout en citroensap toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met citroenschil.
Lazy Gold Rush
Geniet van de klassieke goudkoortscocktail zonder al het extra voorbereidingswerk voor de ingrediënten.
Ingrediënten
- 2 ons bourbon
- 1 ounce honinglikeur
- ¾ ounce limoncello
- IJs
- Citroenschil voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, bourbon, honinglikeur en limoncello toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneren met citroenschil.
Gindranken
Een verfrissende, kruidachtige gin geeft elke cocktail een hartige en frisse boost zonder de complementaire smaken te overweldigen.
Gin Fizz
In tegenstelling tot die andere beruchte gin fizz, heb je geen hele middag nodig om te shaken.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 1 ounce vers geperst citroensap
- 1 el poedersuiker
- IJs
- Clubfrisdrank
- Rozemarijntakje of citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, citroensap, poedersuiker en eenvoudige rozemarijnsiroop toe in een cocktailshaker.
- Goed schudden om af te koelen en te schuimen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneer met een takje rozemarijn of een schijfje citroen.
50/50
De eenvoudigste martini, met slechts twee ingrediënten en gelijke verhoudingen, kan iedereen dit aanwakkeren.
Ingrediënten
- 1½ ounces gin
- 1½ ounce droge vermouth
- IJs
- Citroendraaije voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin en droge vermouth toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met citroendraai.
Bloedsinaasappelsirene
Een neef van de klassieke schroevendraaier, hij krijgt een kleurrijke upgrade met gin in plaats van wodka.
Ingrediënten
- 1½ ounces gin
- 1 ounce bloedsinaasappelsap
- 2 streepjes aromatische bitters
- IJs
- Een scheutje frisdrank
- Oranje wiel voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, bloedsinaasappelsap en bitters toe in een rotsglas.
- Schud om te mixen.
- Voeg een scheutje frisdrank toe.
- Garneren met oranje wiel.
Garden Gin en Tonic
Als je onvermijdelijk tot je kin zit in groenten en kruiden van eigen bodem, of die nu van jezelf zijn of haastig geschonken zijn door iemand die overweldigd is door zijn eigen oogst, dan is dit drankje een manier om de bouillon op te maken.
Ingrediënten
- 2 komkommerwielen
- ½ ounce vers geperst limoensap
- 2 ons gin, bij voorkeur Hendricks
- ¼ ounce rozemarijn eenvoudige siroop
- IJs
- Tonic als afsluiting
- Komkommerlint en takje rozemarijn
Instructies
- In een cocktailshaker de komkommerschijfjes en het limoensap door elkaar roeren.
- Voeg ijs, gin en eenvoudige siroop van rozemarijn toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Top af met tonic.
- Garneer met komkommerlint en rijg het takje rozemarijn erdoor.
Snelweg naar zuidkant
Een variant op de zuidkantcocktail, deze gin-cocktail vraagt ook om komkommer om de boel wat op te frissen.
Ingrediënten
- 4 muntblaadjes
- 2 plakjes komkommer
- 1 schijfje citroen
- 2 ons gin
- 1 ounce eenvoudige siroop
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Mintblaadjes en plakjes komkommer voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker de muntblaadjes, plakjes komkommer, schijfje citroen en een scheutje eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Voeg ijs, gin, resterende eenvoudige siroop en citroensap toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met muntblaadjes en plakjes komkommer.
Berry Gin Rickey
Of je nu je eigen bessen uit een struik of uit de supermarkt plukt, ze vormen allemaal een heerlijke fruitige gin-rickey.
Ingrediënten
- 4-5 frambozen
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 2 ons gin
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Twijg van munt en frambozen voor garnering
Instructies
- In een stenen glas frambozen en eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Voeg ijs, gin en limoensap toe.
- Roer om te mengen.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met munttakje en frambozen.
Tips en trucs voor lekkere drankjes
Cocktails maken moet net zo eenvoudig zijn als genieten van de zomer. Het zou geen project moeten zijn dat de hele dag duurt om alleen maar van één drankje te genieten, vooral niet als je gewoon weer je boek wilt lezen of wilt genieten van een wandeling in de zon. Profiteer dus van wat u bij de hand heeft, zowel in de voorraadkast als in de koelkast, om een cocktail te bereiden.
- Gebruik fruit of bessen die in de koelkast hebben gestaan. Zelfs als het een mix is van aardbeien, frambozen, bosbessen of bramen, ze passen allemaal goed bij elkaar, vooral als ze door elkaar worden gehaald.
- Laat citrusvruchten niet verloren gaan. Gebruik ze om vers geperst citroensap te maken, pel ze voor garnering of mudd ze voor een pittige cocktail. Net als bessen kunnen deze afzonderlijk of in combinatie worden aangepakt.
- Voor een extra smaak kun je niet alleen de schillen van citrusvruchten erbij doen. Druk ze in plaats daarvan uit op de rand of over het drankje. Je kunt ze zelfs vlammen voor een helderdere citrustoon.
- Verse kruiden gaan nooit zo lang mee als je zou willen. Zolang ze vers zijn, kun je ze gebruiken in een cocktail door ze te verwarren of als onderdeel van de garnering, zoals ze zijn of met een lichte verkoling.
- Kruiden en fruit kunnen ook worden gebruikt om eenvoudige siropen te maken die je bij de hand hebt. Gebruik echter geen beschimmelde of bedorven ingrediënten.
- Infuseer sterke drank met fruit, groenten of kruiden die je bij de hand hebt. Je kunt solo-ingrediënten doen of een paar samen voor een uniek doordrenkte drank. Voeg gewoon tonic of frisdrank toe aan een gearomatiseerde drank en je cocktail is klaar voor gebruik.
Gratis basisbenodigdheden voor cocktailrecepten
Zorg ervoor dat je thuisbar gevuld is met sterke drank, zodat je een aantal gratis cocktailrecepten kunt maken wanneer het bedrijf langskomt. Het kost misschien wat meer werk om ze te maken dan standaard bartendingdrankjes, maar ze zijn de moeite waard. Als je deze cocktails eenmaal onder de knie hebt, experimenteer dan met je eigen favoriete smaken en bedenk er zelf een.
