Bonen zitten boordevol eiwitten, vezels, vitamines en mineralen en vormen een perfecte aanvulling op elk gezond menu. Wanneer u gebakken bonen als bijgerecht kiest, meng dan regelmatig de ingrediënten van uw recept om vrienden en familieleden te laten raden.
Klassieke Vegetarische Gebakken Bonen uit de Slowcooker
Gebakken bonen kunnen een vegetarische bijgerecht zijn, boordevol smaak en boordevol essentiële voedingsstoffen. Probeer een slowcooker-versie.
Ingrediënten
- 4 (15-ounce) blikjes witte bonen
- 1 1/2 kopjes dikke vegetarische tomatensaus
- 1/2 kop gehakte ui
- 1/2 kopje ketchup
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1 theelepel gemalen peper
- 1 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel droge mosterd
- 1/4 theelepel zout
Routebeschrijving
- Marinebonen afgieten.
- Doe de bonen en tomatensaus in een slowcooker en roer.
- Voeg alle overige ingrediënten toe en roer goed.
- Dek het fornuis af en kook op hoog vuur gedurende 3 uur en geniet ervan!
Porties: Ongeveer 8
Variatie voor vleesliefhebbers
Als je van een traditioneel gebakken bonenrecept houdt, maar vlees aan dit recept wilt toevoegen, hoef je alleen maar 1 pond gekookt, gehakt spek (of varkensvlees of beide) toe te voegen aan de slowcooker bij het mengen van de ingrediënten uit het originele recept hierboven.
Gebakken witte bonen-varkensworststoofpot
Als je zin hebt in iets vlezigs, probeer dan deze smaakvolle gebakken bonenstoofpot boordevol worst om je op te warmen tijdens koude nachten.
Ingrediënten
-
witte bonen 2 kopjes gehakte gele ui
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 4 blikjes grote noordelijke bonen, uitgelekt
- 1 pond gekookte chorizoworst, in hapklare stukjes gesneden
- 1 (32-ounce) container kippenbouillon
Routebeschrijving
- Stoof de gehakte uien in een grote pan in 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur.
- Voeg knoflook, paprika en zout toe; goed roeren.
- Voeg de tomatenpuree toe en kook 1 minuut.
- Voeg kippenbouillon, bonen en worst toe.
- Breng het mengsel aan de kook.
- Zet het vuur middelhoog, laat ongeveer 20 minuten sudderen (af en toe roeren) en geniet ervan!
Porties: Ongeveer 8
Barbeque Gebakken Bonen Recept
Wat is een betere manier om van de hartige smaak van barbecuesaus te genieten dan in een barbecue-gebakken bonenrecept. Serveer dit gerecht met vlees naar keuze en een groente om een verrukkelijke, huisgemaakte ma altijd compleet te maken.
Ingrediënten
-
Barbecue Gebakken Bonen 2 (28-ounce) blikjes gebakken bonen
- 1 kleine ui, gehakt
- 1 pond spek, gekookt en in hapklare stukjes gesneden
- 1 kopje barbecuesaus
- 1/2 kop bruine suiker
- 1/2 kopje ketchup
- 1/2 kopje gele mosterd
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.
- Combineerde alle ingrediënten samen in een grote kom en meng goed.
- Plaats de bonen in een grote ovenbestendige schaal en dek af.
- Gebakken gedurende 30 minuten (of tot het geheel is opgewarmd), en geniet ervan!
Porties: Ongeveer 8
Biergebakken bonen
Waarom laat u uw favoriete bier uw volgende recept voor gebakken bonen niet op smaak brengen? Je zult er geen spijt van krijgen dat je het geprobeerd hebt.
Ingrediënten
-
Zelfgemaakte gebakken bonen 1 middelgrote ui, in blokjes
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels Dijon-mosterd
- 1 eetlepel honing
- 4 blikjes witte bonen, uitgelekt
- 2 (12-ounce) flessen Blue Moon
- 2 kopjes kippenbouillon
- 2 eetlepels ciderazijn
- Zout en peper naar smaak
- 1 pond gekookt spek, in hapklare stukjes gesneden
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
- Kook de ui en knoflook in een grote pan op middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten.
- Voeg honing en mosterd toe aan het potmengsel en kook nog een minuut.
- Voeg bier, bonen, bouillon, azijn, zout en peper toe.
- Breng het mengsel aan de kook.
- Dek de pot af en plaats hem in de oven.
- Gebakken op 350 graden gedurende ongeveer 2 uur.
- Voeg spek toe en geniet ervan!
Porties: Ongeveer 8
receptvariaties met gebakken bonen
De hemel is de limiet als het gaat om het mixen en matchen van receptingrediënten om smaakvolle variaties met gebakken bonen te creëren. Voorbeelden van veranderingen die u kunt proberen zijn:
- Voeg spek of worst toe aan een van de bovenstaande recepten met gebakken bonen. Kies voor kalkoenbacon of kalkoenworst om calorieën en vet uit uw recept te verminderen. Als je vegetariër bent, probeer dan tofu of setian toe te voegen aan gebakken bonen in plaats van vlees.
- Voeg gehakte wortelen of gehakte rode aardappelen toe aan de stoofpot met witte bonenvarkensworst (of een ander bonenrecept) om uw dagelijkse dosis groenten een boost te geven.
- Meng je bonen (in plaats van hetzelfde type boon te gebruiken, meng je witte bonen met pinto en zwarte bonen).
- Vervang melasse door honing, of laat zoetstoffen helemaal achterwege om de calorieën te verminderen.
- Vervang Blue Moon-bier door een ander wit bier in Belgische stijl.
- Voeg Worcestershiresaus, gehakte jalapenopeper of chilipoeder toe om punch toe te voegen aan je recepten met gebakken bonen.
Het perfecte bijgerecht
Of je nu vegetariër bent of de voorkeur geeft aan de hartige smaak van smaakvol vlees, recepten met gebakken bonen vormen het perfecte bijgerecht. Bonen verhogen de verzadiging en zitten boordevol voedingsstoffen zoals eiwitten en vezels, wat betekent dat gebakken bonen een rol kunnen spelen bij het optimaliseren van uw gezondheid - zolang u maar vetrijk vlees en te veel toegevoegde suikers vermijdt.
