Ingrediënten
- 1¾ ons citroenwodka
- ½ ounce cranberrysap, bij voorkeur ongezoet
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Citroenschil voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, citroenwodka, cranberrysap, sinaasappellikeur en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met citroendraai.
Variaties en vervangingen
De kosmopoliet kan een paar veranderingen doorstaan voordat het een totaal andere cocktail wordt, wat perfect is om precies de juiste aanpassingen te maken voor een drankje waar je dol op bent.
- Gebruik voor een minder intense citrussmaak gewone wodka of varieer de smaak met verschillende wodka's.
- Als je een meer uitgesproken limoensmaak wilt, gebruik dan limoenwodka in plaats van citroen.
- Voeg een scheutje cranberrylikeur toe voor een krachtigere cranberrysmaak.
- Een scheutje vlierbloesem voegt een vleugje bloemige tonen toe.
- Overweeg om een druppel vanille-, kardemom-, lavendel- of tijmbitter toe te voegen voor een rijkere Cosmo.
- Gebruik gezoet limoensap voor een minder scherpe smaak.
- Wodka met grapefruitsmaak biedt een nieuwe smaak zonder het profiel al te veel te veranderen.
- Gebruik Blue Curacao voor een verandering in kleur, maar niet voor smaak.
- Voeg een scheutje mousserende wijn toe om wat bubbels toe te voegen.
- Vervang Pink Whitney voor de citroenwodka.
- Probeer een alcoholvrije maagdelijke kosmopolitische mocktail.
Garneringen
Garneringen zijn een waardevolle aanvulling op elke cocktail. Ze mogen niet als een bijzaak worden beschouwd. Elke garnering voegt een visuele component toe, evenals een neus en extra smaken die anders zouden ontbreken.
- Gebruik een sinaasappel- of limoenwig, schijfje of schil in plaats van de citroenschil.
- Voeg een schijfje of schijfje citroen toe aan de citroenschil.
- Piet drie verse hele veenbessen door met een cocktailprikker.
- Vlam een sinaasappelschil aan.
Over de kosmopolitische cocktail
De kosmopoliet verscheen voor het eerst op het toneel rond het midden van de jaren dertig met een basisrecept van gin, Cointreau, citroensap en frambozensiroop. Het moderne recept van wodka, sinaasappellikeur, limoensap en cranberrysap wijkt niet ver af van het originele recept. De wortels ervan kunnen niet precies worden achterhaald, maar sommigen beschouwen de homogemeenschap in Provincetown als de oorsprong van deze cocktail, terwijl wordt aangenomen dat een barman in een steakhouse in Minneapolis deze cocktail eerst heeft geschud. In de reguliere strijd tussen de oostkust en de westkust claimt New York City dat de kosmo in 1989 is ontstaan, en San Francisco gelooft dat zij degenen waren die de klassieker in de jaren zeventig hebben uitgevonden.
Hoe dan ook, genoeg mensen in de Verenigde Staten hadden hetzelfde geweldige idee om deze ingrediënten te combineren tot de hedendaagse geliefde kosmopoliet.
Respecteer de roze
Vergeet deze kosmopolitische cocktail niet alleen vanwege de roze tint. Het is een geestverruimende cocktail die iedereen kan besluipen. Zet dus je vooroordelen opzij en voeg een scheutje cranberrysap toe om van deze beroemde roze en heerlijke cocktail te genieten.
