De lente smaakt naar gin. Een heerlijke, komkommer, frisse, bloemige, botanische gin-cocktail. Licht met jeneverbessentonen, een vleugje rozemarijn en de meest perfecte kus van de zon. Gin-lentecocktails zijn gemakkelijk om voor te vallen, hals over kop. Laten we gaan trillen en vallen.
Spring Gin Flip-cocktail
Je wilt eiwit gebruiken in een hartige gin-drank die de perfecte zoetheid is voor de lente.
Ingrediënten
- 1½ ounces gin
- ½ ounce vlierbloesemlikeur
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- 1 eiwit
- IJs
- Geraspte nootmuskaat voor garnering
Instructies
- Koel een coupéglas.
- Voeg gin, vlierbloesemlikeur, eenvoudige siroop en eiwit toe in een cocktailshaker.
- Droog ongeveer 45 seconden droog om de ingrediënten te mengen en schuim te creëren.
- Voeg ijs toe aan de shaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneren met geraspte nootmuskaat.
Spring en Tonic Gin-cocktail
Plan vooruit en maak gin met pereninfusie om een gin-cocktail te maken die zachter is dan een lentebriesje in de avond.
Ingrediënten
- 2 ounces met peren doordrenkte gin
- ¼ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Tonic water om af te ronden
- Limoenpartjes, jeneverbessen en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, perengin en limoensap toe in een rotsglas of longdrinkglas.
- Afmaken met tonic.
- Roer kort om te mengen.
- Garneer met partjes limoen, jeneverbessen en een takje munt.
Lente Bijen Knieën Cocktail
Het geheim van de knieën van deze bij is een vleugje bloemige goedheid. Je bent natuurlijk vrij om dat achterwege te laten als je naar de klassieker wilt leunen.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce rozenwater
- ¼ ounce honingsiroop
- IJs
- Citroenlint voor garnering, optioneel
Instructies
- Koel een coupéglas.
- Voeg ijs, gin, citroensap, rozenwater en honingsiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met een citroenlint.
Lavendel Gin Martini
Met of zonder gin met lavendel, je zult merken dat deze lente-gincocktail de perfecte oplossing is om de avond ervoor een uur slaap te verliezen. Zelfs de lente brengt kosten met zich mee.
Ingrediënten
- 2 ounces met lavendel doordrenkte gin
- ½ ounce droge vermouth
- ¼ ounce lavendelsiroop
- IJs
- Lavendeltakje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, lavendelgin, droge vermout en lavendelsiroop toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met een lavendeltakje.
Bloeiende Gin Bramble
De smaken bosbessen en vanille passen bij de traditionele gin-bramencocktail. Het is helder, net als de eerste ochtenddauw.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 1 ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce bosbessenlikeur
- ½ ounce vanillelikeur
- ¼ ounce bramenjam
- IJs
- Bramen voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, citroensap en vanillelikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Voeg bramenjam en bosbessenlikeur toe in een rotsglas.
- Roer kort om te combineren.
- Zeef de drank in het voorbereide rotsglas over vers ijs.
- Garneer met bramen.
Frambozenkusjes
Hoewel dit er aan de buitenkant misschien uitziet als een klaverknol, heeft het een wat sappigere bite.
Ingrediënten
- 1½ ounces gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce scherp kersensap
- ½ ounce kersenlikeur
- 1 eiwit
- IJs
- Frambozen voor garnering
Instructies
- Koel een coupéglas.
- Voeg gin, citroensap, kersensap, kersenlikeur en eiwit toe in een cocktailshaker.
- Droog ongeveer 45 seconden droog om de ingrediënten te mengen en schuim te creëren.
- Voeg ijs toe aan de shaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met frambozen.
Tuinman's Choice
Dus je houdt van een komkommermartini. Goed nieuws, vriend, dit zal je wereld veranderen.
Ingrediënten
- 1 ounce gin
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ¼ ounce vers geperst limoensap
- 3-4 komkommerwielen
- 1 basilicumblad
- IJs
- Prosecco als afsluiting
- Komkommerlint voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- In een cocktailshaker de komkommerwieltjes en basilicum vermengen met eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, gin en limoensap toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Afsluiten met prosecco.
- Garneer met een komkommerlint.
Boterbloemveld
Koel wat kamillethee voor je middagdecompressie en gebruik de rest voor je happy hour na het werk-thuis.
Ingrediënten
- 3 ons gekoelde kamillethee
- 1½ ounces gin
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce honingsiroop
- IJs
- Citroenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, kamillethee, gin, citroensap en honingsiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
Oranje knoppen in bloei
Wees niet bang voor deze lentecocktail met oranjebloesemwatergin. Er zit geen eiwit in en je zult het zeker niet lang schudden.
Ingrediënten
- 1 ounce gin
- 1 ounce Aperol
- 1 ounce oranje water
- 1 ounce frisdrank
- IJs
- Oranje wiel voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, Aperol, sinaasappelwater en frisdrank toe in een rotsglas of wijnglas.
- Roer kort om te mengen.
- Garneer met een oranje wiel.
Het plezier begint met gin in de lente
Houd je kin omhoog, maar niet zo hoog dat je je gin-cocktail uit het oog verliest. En onthoud: je outfit is pas klaar als je een lente-gin-drankje in de hand hebt.
