Ingrediënten
- ¾ ounce gin
- ¾ ounce maraschinolikeur
- ¾ ounce groene chartreuse
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Cocktailkers voor garnering
Instructies
- Koel een coupé of een glas Nick en Nora.
- Voeg ijs, gin, maraschino-likeur, groene chartreuse en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met cocktailkers.
Waar smaakt een laatste woord naar?
In een ruzie smaakt het laatste woord naar overwinning en tevredenheid. In gemengde dranken is het een mooie en gemakkelijk uitgebalanceerde cocktail, net als de Negroni. De ingrediënten werken harmonieus samen, ook al lijken ze op het eerste gezicht een vreemde combinatie. Als je het echter beschouwt als jeneverbes-botanische smaken met zachte kersen-amandeltonen, zachte en kruidige chartreuse en die kenmerkende zure limoen, is het een zachte, sterke en botanische cocktail. Samen creëert deze verzameling ingrediënten iets van een kruidachtige daiquiri of gin-gimlet. De grootste impact op de smaak van het laatste woord is de stijl van gin, aangezien sommige droger zullen zijn en andere robuustere tonen van jeneverbes zullen hebben.
Wissels
Het laatste woord kan een paar veranderingen en verschuivingen in zowel verhoudingen als ingrediënten weerstaan voordat het in een compleet andere cocktail verandert, wat geweldig is als je moet improviseren.
- Verhoog je verhoudingen door een volle ounce van elk van de ingrediënten te gebruiken, maar doe het rustig aan, want dit voegt behoorlijk wat extra drank toe.
- Experimenteer met verschillende verhoudingen, maar streef nog steeds naar ongeveer 3 ounces totaal: gebruik voor een gin-forward-cocktail meer gin, voeg extra maraschino-likeur toe om het zoeter te maken, meer chartreuse voor een meer kruidachtige, hartige smaak, en extra limoensap om je cocktailtaart te maken.
- Met zoveel verschillende gin-stijlen, London Dry, Plymouth, Old Tom en jenever, experimenteer met welke jouw favoriet is.
- Als je geen limoensap bij de hand hebt, kan citroensap ook werken.
- Meng een naakte en beroemde cocktail met Aperol en mezcal.
Garneringen
De traditionele garnering van het laatste woord is een cocktailkers, maar je kunt ook voor andere keuzes kiezen of er zelfs een paar combineren. Gebruik een maraschinokers in plaats van de cocktailkers als je dichter bij het origineel wilt blijven. Een limoenlint, schil of twist voegt een extra vleugje groen toe. Maar een limoenschijfje of schijfje voegt nog meer groen toe met net iets meer citrus. Als je citroensap gebruikt in plaats van limoensap, zijn dezelfde ideeën ook van toepassing.
Over het laatste woord
Het laatste woord heeft zijn kenmerkende lijn laten horen sinds de drooglegging, toen badkuipjenever een bijtend ingrediënt was in geheime cocktails. De voorwaartse tonen van de andere ingrediënten hielpen de korrelige, aanstootgevende smaken van de slecht gemaakte gin te verzachten. Na de drooglegging was het laatste woord niet meer zo populair als het ooit was en raakte het uit de mode onder imbibers. Tijdens de cocktailrenaissance werd de cocktail echter herontdekt en keerde hij terug naar zijn vroegere, populaire glorie. Dit keer met goede gin en heeft sindsdien opnieuw de status van klassieke cocktail verworven.
Laatste woordcocktailvariaties
Met zoveel laatste woordvariaties kan iedereen de overwinning proeven. Probeer deze heerlijke riffs op een smakelijk origineel.
Pete's woord
Het woord van Pete is een rokerige riff op het laatste woord, en de whisky maakt deze toch al botanische cocktail nog smakelijker en complexer.
Ingrediënten
- ¾ ounce whisky
- ¾ ounce maraschinolikeur
- ¾ ounce groene chartreuse
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Limoenlint voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, whisky, marasquinlikeur, groene chartreuse en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met limoenlint.
Nederlands woord
Het Nederlandse woord vereist jenever, een gin in Nederlandse stijl, om alles bij elkaar te brengen. Jenever heeft een meer neutrale smaak dan de meeste andere gin-stijlen, en sommige mensen vergelijken het met het proeven van wodka met een zachte botanische jeneverbessentoets.
Ingrediënten
- 1 ounce jenever
- ¾ ounce maraschinolikeur
- ¾ ounce groene chartreuse
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Muntblad voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, jenever, marasquinlikeur, groene chartreuse en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met muntblaadje.
Laatste Palabra
De laatste palabra is een laatste woordriff die afhankelijk is van tequila voor een soepele cocktail, maar je kunt experimenteren met reposado, añejo of zelfs mezcal. Ze geven je allemaal nog een reeks variaties.
Ingrediënten
- ¾ ounce zilveren tequila
- ¾ ounce maraschinolikeur
- ¾ ounce groene chartreuse
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Limoenlint voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, tequila, marasquinlikeur, groene chartreuse en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met limoenlint.
Laatste afdeling
Dat is geen drukfout, de roggeriff van het laatste woord wordt de laatste Ward genoemd, genoemd naar de barman achter de uitvinding ervan.
Ingrediënten
- ¾ ounce rogge
- ¾ ounce maraschinolikeur
- ¾ ounce groene chartreuse
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, rogge, marasquinlikeur, groene chartreuse en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een schijfje citroen.
Krijg altijd het laatste woord
Je denkt misschien dat het laatste woord sinds zijn debuut een populaire cocktail is, maar net als veel andere klassieke cocktails en kledingartikelen is het door de jaren heen in en uit de mode geraakt. Gelukkig heeft het laatste woord schijnbaar zijn plaats in de geschiedenis verstevigd en heeft het talloze andere riffs voortgebracht die niet snel zullen worden vergeten.
