Ingrediënten
- Limoenpartje en zout voor de rand
- 1¾ ounce zilveren tequila
- 1¼ ons vers geperst limoensap
- ¾ ounce vers geperst sinaasappelsap
- ¼ ounce agavenectar
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Om de rand voor te bereiden, wrijf je de rand van het rotsglas met het limoenpartje.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met het zout op een schoteltje in het zout zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, tequila, limoensap, sinaasappelsap en agavenectar toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneren met limoenwiel.
Variaties en vervangingen
Er is geen standaardrecept voor de magere margarita. Dit betekent dat er een uitgebreide lijst is met mogelijkheden voor variaties en vervangingen wanneer je je magere margarita samenstelt.
- Sla de agave over, want deze heeft geen toegevoegde zoetigheid.
- Gebruik een klein scheutje eenvoudige siroop of honing in plaats van agave.
- Sinaasappellikeur kan worden gebruikt in plaats van sinaasappelsap en agave.
- Gebruik lichte agavenectar of maak een lichtere versie door gelijke delen met water in een kleine pan op middelhoog vuur te mengen, totdat de agave en het water zijn gecombineerd.
- Het toevoegen van een half ons vers geperst citroensap maakt de margarita lichter zonder toegevoegde suiker.
- Gebruik voor een echt slanke margarita alleen tequila, limoensap en sinaasappelsap.
- Maak de margarita af met een scheutje gewone of limoen frisdrank.
Garneringen
De magere margarita-garnituur kan eenvoudig worden aangepast of aangepast om het ideale drankje te maken.
- Sla de rand over of gebruik een kleiner deel van de rand als je geen zoute smaak wilt. Sla absoluut de suikerrand helemaal over op een magere margarita.
- Gebruik een schijfje of partje limoen in plaats van het schijfje.
- Een sinaasappelwiel voegt een sappigere citrussmaak toe in plaats van zuur. Overweeg het gebruik van een wiel, wig of schijf.
- Een schijfje, schijfje of schijfje citroen voegt een heldere en scherpe citrusnoot toe.
- Als je een subtielere citrustoets wilt, overweeg dan een citrusschil of -twist, limoen, citroen of sinaasappel.
- Een gedehydrateerd citruswiel van welk type dan ook geeft de cocktail een opvallende uitstraling.
Over de magere Margarita
Barmannen schudden al bijna 100 jaar margarita's door elkaar, met de meest opmerkelijke stijging tijdens het droogleggingstijdperk, toen Amerikanen over de grens naar Mexico sprongen op zoek naar sterke drank, waardoor het een van de gemakkelijkst toegankelijke sterke dranken in die tijd was droge, donkere tijd. Toen gezondheid een belangrijke rol begon te spelen in de Amerikaanse dialoog, zowel in de marketing als in het dagelijks leven, begon de magere margarita zijn intrede te doen, terwijl gezonde keuzes steeds belangrijker begonnen te worden in het dagelijks leven.
Magere margarita's begonnen te bloeien toen drinkers op hun taille begonnen te letten en groeiden verder toen mensen op zoek gingen naar cocktails met slechts een handvol ingrediënten, waardoor het cocktailbouwproces en de ingrediëntenlijst tot een minimum werden beperkt. De dunste magere margarita's, bestaande uit alleen tequila en limoensap, kregen dankzij deze populaire belangstelling al snel bekendheid.
Afslanken zonder te verliezen
De magere margarita minimaliseert het aantal calorieën, maar niet de smaak. Het behoudt de tequila, citruslimoen, citrussinaasappel en lichtzoete tonen zonder alle toevoegingen. Met al deze ongelooflijke smaken in een eenvoudig recept, zal de magere margarita je niet teleurstellen als je op zoek bent naar een drankje dat je niet zwaar belast.
