Ingrediënten
- Citroenwig en suiker voor de rand
- 1½ ounces vanillewodka
- ½ ounce pepermuntschnaps
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce grenadine
- IJs
- Snoepriet voor garnering
Instructies
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het martiniglas of de coupe in met het schijfje citroen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de suiker op een schoteltje in de suiker zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, vanillewodka, pepermuntschnaps, citroensap en grenadine toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneer met zuurstok.
Variaties en vervangingen
Het mooie van de candy cane martini is dat het de kans biedt om ingrediënten te wisselen terwijl je trouw blijft aan de geest van de cocktail.
- Sla de grenadine over voor een heldere martini.
- Voeg een scheutje eenvoudige siroop toe voor een zoetere smaak.
- Gebruik gewone wodka met een scheutje vanilleschnaps of witte creme de cacao.
- Gin kan worden gebruikt in plaats van wodka voor een meer kruidachtige candy cane martini.
Garneringen
Het toevoegen van een cocktailgarnituur hoef je niet over te slaan; het maakt net zo goed deel uit van het recept als ieder ander ingrediënt.
- Gebruik gemalen stukjes snoepgoed in plaats van suiker.
- Overweeg rode en witte hagelslag voor een vleugje kleur.
- Sla de rand over voor een minder zoete martini.
- Een citroenschil voegt een extra kleurlaag toe aan het drankje.
- Piet een paar hele veenbessen aan een cocktailspies voor een twist.
Over de Candy Cane Martini
De candy cane martini is een modernere martini vergeleken met de meeste. De opkomst werd geholpen door de toename van beschikbare smaken, zowel wodka, schnaps en likeuren. Tegenwoordig is het niet meer nodig om smaken te combineren om een snoeprietsmaak te creëren.
Omdat de smaak van snoepgoed al in de fles zit, kan de snoeprietmartini verder worden aangepast door andere, meer complexe smaken in lagen te leggen, om de martini echt van goed naar geweldig te brengen.
Snoepstokken voor iedereen
Meer dan alleen een kerstsnoepje of kerstversiering, je kunt er je hele leven van genieten. Als je merkt dat je de snoepstokken uit je kindertijd mist, geef dan een shake met de snoeprietmartini om vrolijk door je herinneringen te wandelen, of maak nieuwe herinneringen met deze volwassen twist.
