Landbouw voor kinderen is meer dan alleen een middagje naar een lokale boerderij gaan. Help kinderen begrijpen waar hun eten en favoriete producten vandaan komen met feiten en activiteiten over de landbouwsector.
Wat is landbouw?
Landbouw is per definitie "de wetenschap, kunst en business van het cultiveren van grond, het produceren van gewassen en het fokken van vee." Landbouw omvat vele gebieden die elke dag van invloed zijn op uw leven. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) werd in 1862 opgericht en gebruikt moderne wetenschap om beleid en beste praktijken voor werknemers in de landbouw te begeleiden.
Takken van de landbouw
Elk specifiek soort landbouw heeft zijn eigen naam om het te onderscheiden van de landbouw als geheel. Niet bij alle banen in de landbouw gaat het om actief werken op een boerderij.
- Een ander woord voor landbouw is grondbewerking.
- Agrogeologie omvat het bestuderen van het aanpassingsvermogen van het land voor landbouw.
- De wetenschap van landbouwmanagement heet agronomie.
- Citricultuur is de teelt van citrusvruchten zoals citroenen en sinaasappels.
- Het kweken van vis staat bekend als aquacultuur.
- Veehouderij omvat de zorg voor boerderijdieren.
Spannende feiten over de vroege landbouw
Duizenden jaren geleden ontstond de vroege landbouw als een manier van leven die heel anders was dan de normen van jagen en verzamelen om voedsel of voorraden te verkrijgen.
- Iets meer dan 11.000 jaar geleden leerden mensen hoe ze gewassen moesten verbouwen en op een boerderij moesten leven.
- In 1611 zette de eerste koe voet in Amerika.
- Rijst was waarschijnlijk de eerste gedomesticeerde plant, en de Chinezen verbouwden hem in 7500 v. Chr.
- Vuur was een van de eerste instrumenten die door de mens werden gebruikt om gewassen te beheren.
- Mesopotamische boeren ontwikkelden in 5500 v. Chr. irrigatiesystemen waarbij ze water uit beken gebruikten om in nieuwe gebieden te boeren.
- De gemiddelde boer produceerde begin 20e eeuw slechts genoeg voedsel voor een gezin van vijf.
Leuke landbouwfeiten
Een blik op eerdere landbouwstatistieken uit de Verenigde Staten geeft je een idee van hoe belangrijk en wijdverbreid de landbouw is.
- Elke dag worden er ongeveer 9 miljoen koeien gemolken.
- Er zijn meer dan 2 miljoen boerderijen in het hele land.
- Ongeveer 30.000 boerderijen bevatten meer dan 2.000 hectare land.
- Jaarlijks worden bijna 200 miljoen varkens verkocht door boeren.
- De helft van alle boerderijen produceert voornamelijk gewassen en de helft produceert voornamelijk dieren.
- Er zijn zes keer zoveel mannen die boerderijen runnen als vrouwen.
- De meeste boeren zijn tussen de 55 en 64 jaar oud.
Landelijke landbouwfeiten
Elke staat heeft een uniek klimaat, bodemsamenstelling en ecosysteem. Hierdoor kunnen verschillende staten verschillende landbouwproducten produceren om met anderen te delen.
- Meer dan de helft van het Amerikaanse aanbod aan fruit, groenten en noten wordt verbouwd in Californië.
- Er zijn meer dan 300 verschillende grondsoorten in Alaska.
- Florida heeft de hoogste gemiddelde neerslag van alle staten.
- Meer dan 65 procent van het landoppervlak in Montana is bestemd voor landbouw en landbouw.
- In Pennsylvania worden meer paddenstoelen geproduceerd dan in welke andere staat dan ook.
- Met meer dan 13,5 miljoen koeien is Texas toonaangevend in het land op het gebied van veehouderij.
Landbouwactiviteiten voor kleuters
Drie- en vierjarige kinderen ontdekken graag de wereld om hen heen door middel van praktische activiteiten. Plan een goede variëteit aan individuele, groeps- en actieve lessen om hun aandacht zo goed mogelijk te trekken.
Plant een aëroponische tuin
Elk klein kind laat wel eens een plant in de grond groeien, maar de meesten hebben nog nooit planten in lucht en water zien groeien. Leg een luchtcultuurtuin in het klaslokaal aan en laat de kinderen helpen deze te onderhouden. Bespreek waarom de planten wel/niet goed groeien.
Vuiltafel sensorische bak
Vul je zand- of watertafel met vuil dat ergens lokaal vandaan komt. Geef kinderen tuingereedschap waarmee ze de planten en insecten die in de grond leven kunnen ontdekken.
Speel voedselestafette
Bespreek hoe voedsel van de boer op tafel komt met een leuke estafetterace. Groepeer de kinderen in teams van vier en plaats één persoon van elk team op een 'boerderij', een 'fabriek', een 'winkel' en een 'huis'. De eerste leerling van de boerderij brengt een nepvoedsel naar de 'fabrieksarbeider', die het vervolgens naar de 'winkelmedewerker' brengt, die het naar de 'persoon thuis' brengt. Voor een langer spel daag je elk team uit om drie of vier verschillende etenswaren afzonderlijk te vervoeren.
Landbouwactiviteiten voor jongere kinderen
Kinderen in groep K tot en met 2 kunnen complexere inhoud met betrekking tot landbouw gaan begrijpen. Kies activiteiten waarmee ze alle verschillende aspecten van de branche kunnen verbinden met hun eigen leven.
Lokale Voedseldag
Daag kinderen uit om de hele dag alleen lokaal geproduceerd voedsel en drinken te eten. Bezoek lokale boerderijen of boerenmarkten om erachter te komen welke opties je hebt en koop voedsel voor ontbijt, lunch, diner en snacks.
Kruidenierswinkeldetective
Maak een excursie naar uw plaatselijke supermarkt. Kies ervoor om fruit of groenten te onderzoeken. Laat kinderen alle soorten van de door hen gekozen voedselgroep opschrijven die in de winkel verkrijgbaar zijn. Noteer vervolgens uit welk land elk afkomstig is (dit zou ergens op de verpakking moeten staan). Maak een grafiek van welke landen de meeste groenten en fruit leverden.
Eenvoudige bodemkunde
Gebruik een oude, doorzichtige plastic eierdoos om grondmonsters van verschillende locaties te verzamelen, hoe verder uit elkaar hoe beter. Laat kinderen observaties opschrijven over zaken als de kleur en textuur van elk monster. Geef tijd om te experimenteren met water en warmte en observeer vervolgens de verschillen tussen de monsters.
Landbouwactiviteiten voor oudere kinderen
Kinderen in groep 3 tot en met 5 begrijpen meer over hoe planten en landbouw werken. Daag ze uit met activiteiten en experimenten die deze kennis testen.
Onkruidverdelger-experiment
Test zelfgemaakte, biologische en chemische onkruidverdelgers uit om te zien welke het beste werkt. Je kunt kinderen zelfs hun eigen natuurlijke opties laten bedenken om uit te proberen.
Staatsboombij
Elke staat in de VS heeft planten en dieren aangewezen die hun staten vertegenwoordigen. Daag kinderen uit om alle staatsbomen te leren kennen en host vervolgens een staatsboombij, vergelijkbaar met het formaat van een spellingbij, om te zien wie ze het beste kent. Breid de uitdaging uit met andere staatsvoorwerpen zoals de staatsvogels en staatsbloemen.
Ontleed een plant
Voordat kinderen oud genoeg zijn om dieren of delen van dieren te gaan ontleden, kunnen ze planten openknippen om te zien waar ze van gemaakt zijn. Kies voor zachter fruit, groenten, rauwe noten of zelfs bloemen en probeer een hobbymes of een schilmesje voor kinderen te gebruiken, zodat niemand gewond raakt.
Ontdek de wereld van grondbewerking
Kunt u, nadat u alles over landbouw hebt geleerd, zien op welke manier dit uw dagelijks leven beïnvloedt? Het ontdekken van de wereld van grondbewerking is leuk en spannend omdat er zoveel elementen zijn om te ontdekken!
