Als je serieus bezig bent met je gewicht, calorie-inname en voeding, zijn recepten voor gezonde snacks precies wat je zoekt. Deze recepten bieden niet alleen een alternatief voor snacks met een hoger caloriegeh alte, zoals chips, cakes en taarten, maar ze zullen ook je smaakpapillen verrukken en je zelfs helpen om je beter te voelen over het nemen van een tussendoortje.
Wat zijn gezonde recepten?
Wat betekent het als een tussendoortje als gezond wordt bestempeld? Hieronder volgen enkele bepalende factoren voor een traktatie die goed voor je is.
- Laag in calorieën
- Zoutarm
- Laag suikergeh alte
- Laag in verzadigd vet
- Rijk aan vitamines of eiwitten
Gezonde snackrecepten waar het hele gezin van kan genieten
Denk niet dat alleen omdat u op uw taille wilt letten, uw kinderen niet gezond hoeven te zijn over wat ze eten. Volwassenen en kinderen van alle leeftijden zullen profiteren van snacks die energie geven, in plaats van dat ze zich traag voelen terwijl ze voor de tv zitten te kauwen.
Ingrediënten voor mueslirepen
- 3 kopjes gerolde haver
- 2 eetlepels boter
- 2 kopjes gedroogde veenbessen
- 1 kopje kokosnootvlokken
- 1 kopje geschaafde amandelen
- 2 eetlepels saffloerolie
- 3 eetlepels honing
Routebeschrijving
- Meng alle ingrediënten samen in een grote kom.
- Verspreid op een ingevette bakplaat.
- Bak op 200 graden F. gedurende 1 uur of tot de bovenkant goudbruin is. Roer tijdens het bakken twee keer met een houten lepel.
- Afkoelen nadat je het uit de oven hebt gehaald en in vierkanten snijden.
Eenvoudige trailmix
Meng in een grote plastic container een gelijke hoeveelheid van het volgende:
- Rozijnen
- Walnoten, pecannoten of amandelen
- Gedroogd fruit - veenbessen, appels, perziken
- Geroosterde zonnebloempitten
Bewaar de trailmix in de container. Voeg chocoladestukjes toe voor de variatie. Gedroogde bananenchips kunnen ook door het mengsel worden gegooid.
Ingrediënten voor kwarkdip
- 2 kopjes magere kwark
- 1 eetlepel gedroogde dille
- 1 theelepel knoflookzout
- 1/2 theelepel peper
- 1/3 kopje magere ranchsaladedressing
Routebeschrijving
- Meng alle ingrediënten in een blender tot een gladde massa.
- Serveer met tarwecrackers of gesneden wortels en stengels bleekselderij.
Hummus
Een andere dip die kan worden geserveerd met pitabroodjes: hummus, gemaakt met kikkererwten, is rijk aan vezels en arm aan verzadigd vet.
- 2/3 kopje gedroogde kikkererwten of garbanzos, een nacht in water geweekt zodat ze zacht zijn
- 3 kopjes water
- 2 teentjes knoflook
- 2 laurierblaadjes
- 3/4 theelepel zout
- 1 eetlepel olijfolie
- 3/4 kopje plus 2 eetlepels gesneden groene (lente) ui
- 2 eetlepels azijn
- 3 eetlepels gehakte verse koriander
- 2 eetlepels gehakte groene ui
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen curry
Routebeschrijving
- Doe de kikkererwten, het water, de knoflookteentjes, de laurierblaadjes en een halve theelepel zout in een grote pan.
- Breng aan de kook.
- Zet het vuur laag, dek het gedeeltelijk af en laat sudderen tot de bonen gaar zijn. Dit duurt ongeveer een uur.
- Giet de laurierblaadjes af en gooi ze weg, maar bewaar de knoflook en 1/2 kopje kookvocht.
- Gebruik een keukenmachine of blender en combineer de kikkererwten, gekookte knoflook, olijfolie, 3/4 kopje groene ui, azijn, koriander, komijn, curry en het resterende 1/4 theelepel zout.
- Pureer het mengsel. Voeg beetje bij beetje het bewaarde kookvocht toe. Binnenkort zal het mengsel eruit zien als een dikke spread.
- Roer in een kleine kom het kikkererwtenmengsel en de resterende 2 eetlepels groene ui door elkaar.
- Dek af en zet minstens een uur in de koelkast voordat je het serveert.
- Voor ongeveer 1 1/2 kopjes.
Gezonde snacks kopen
Het maken van je eigen recepten voor gezonde snacks is ideaal omdat je zelf bepa alt wat er in de traktatie zit. Wanneer u in winkels winkelt voor gezonde snacks, zorg er dan voor dat u de etiketten leest. Controleer of de volgende inhoud aanwezig is in de producten die u koopt.
- Natrium
- Suiker
- Vet
- Koolhydraten
